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Cultivos permanentes
Tierras destinadas al cultivo de manera permanente (% del área de tierra) Las tierras destinadas al cultivo de manera permanente son aquellas en las cuales se siembran cultivos que ocupan la tierra durante períodos prolongados y que no necesitan replantarse tras cada cosecha, como el cacao, el café y el caucho. En esta categoría se incluyen los terrenos con arbustos deflores, árboles frutales, árboles de frutos secos y vides, pero se excluyen aquellos donde se siembran árboles para obtener madera o madera de construcción.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, archivos electrónicos y sitio web.

Manejo de la sombra de los Cultivos
CULTIVOS DE CICLO CORTO
Cuando el punto de partida son los de ciclo corto se podrá iniciar lainstalación del cacao antes de la cosecha si sus características permiten la siembra de las especies de sombrío antes de la recolección.
Potreros
Las especies que más comúnmente se usan como sombra transitoria del cacao son las similares al banano y el plátano, plátano hartón, dominico hartón y las diferentes variedades de banano, cuya denominación científica se conoce como Mussa sp. El plátanoes el cultivo intercalado por excelencia benéfico para el cacao proveedor de una sombra adecuada y generador de ingresos económicos para el productor y alimento a la familia cacaocultora. Sus características biológicas y morfológicas permiten el manejo de la plantación para racionalizar la cantidad de sombra de tal manera que se pueda disminuir sistemáticamente a medida que el cacao se va haciendoadulto.
Sombrío transitorio bajo plátano
El sombrío se puede manejar simultáneamente con el cacao como un cultivo normal de sólo plátano durante los tres primeros años del proceso, con lo cual se ayuda a financiar el levante del cultivo del cacao. Por ello se aconseja instalar como mínimo un número igual de plantas de plátano y de cacao, intercalando surcos de una especie con surcos de la otra.Con arreglos especiales podría pensarse en explotar en ese período, una mayor cantidad de plantas de plátano por hectárea que el número de plántulas instaladas de cacao. Este es un aspecto que debe ser definido por el agricultor, ojalá con el apoyo de un técnico especialista en el sistema cacao-plátano.
Con beneficios similares el plátano, se pueden utilizar otras especies, dependiendo de laregión, del tipo de suelos y del valor económico del momento.
Por ejemplo, pueden utilizarse las especies de la familia pasiflofacea como es el caso del maracuyá Pasiflora edulis y las chulupas o gulupas a manera de emparrado bajo el cual crece el cacao sin inconvenientes.
A continuación se hace una relación de otras especies útiles usadas como sombrío transitorio, sin olvidar que en zonas en lasque económicamente no sea viable ninguna de ellas, pueden utilizarse especies de rastrojo para proporcionar el sombreamiento, tales como los platanillos, balsas, etc. Relación de algunas especies útiles usadas como sombríos transitorios para el cacao
NOMBRE COMÚN NOMBRE TÉCNICO
Plátano Mussa Sapientum
Banano Mussa Paradisiaca
Higuerilla Ricinus Comumnis
Papaya Carica papaya
MaracuyáPasiflora edulis
Madrecacao Gliricidia Sepium
CULTIVOS DE CICLO PERMANENTE O SEMIPERMANENTE
Sombrío permanente
Si se trata de plátano o banano, las condiciones estás dadas para instalar el cacao bajos estos cultivos, para ello sólo deberá realizarse el trazado para el cacao y sembrarse las especies de porte alto que proveerán la sombra permanente.
Café
Merece consideración especial el caso deproyectos cacaoteros a partir del café. Se trata de cultivos de esta especie ubicados por supuesto en la zona marginal baja, entre 800 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, altitud que para el cacao presenta condiciones óptimas y para el café desfavorables ya que en esa franja se desarrollan con especial agresividad las plagas y enfermedades del café.
Dependiendo de la productividad del café...