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_IMSASUR_
_Servicio de NUTRICION Y DIETETICA_
Nombre del paciente:
Tipo de Régimen: Hipocalórica Hiposódica de Adecuación Gastroduodenal de consistencia blanda.
Peso Actual: _______Kg
PesoMeta: _______Kg
IDx:

RÉGIMEN DIETETICO (POR DIA)




DESAYUNO
7:00 am – 8:00am


ALMUERZO
12:00 m – 1:00 pm

CENA
5:00 pm – 6:00pm








LUNES


Queso requesón rallado ¼de taza

Auyama triturada (puré de auyama)

Jugo de fruta natural Lechosa





Pechuga de pollo guisado-esmechado (200 gr una unidad mediana)

¼ de taza de puré de papas

½ taza defrutas en trozos (lechosa, pera, guanábana)

Jugo de fruta natural Lechosa



Queso rallado (pasteurizado, ricota s/s, requesón s/s, cebú ó cuajadita)

Plátano pintón cocido

Jugo de Fruta(NO CTRICOS)







MARTES


Leche líquida descremada con hojuelas de avena cocida

Fruta en trozos (NO CITRICOS)







Pastel de papas con queso pasteurizado gratinado conclaras de huevo

Jugo de frutas natural





2 rebanadas pequeñas de pan integral

2 triángulos de queso cebú o 2 reb. de queso pasteurizado

Jugo de frutas


MIERCOLES



Puré deApio con queso requesón

Frutas en trozos ó en jugo



Claras de huevo cocidas con requesón acelgas y espinacas (cocinar en un sartén con tapa por 15 min.)

Puré de plátano maduro

Frutas entrozos ó en jugo (NO CITRICOS)


Puré de topocho con queso requesón rallado

Frutas en trozos ó en jugo






JUEVES


Queso ricota ó requesón

Arepa asada (solo la masa)

Lechedescremada, 1 vaso



Sopa crema de Auyama con vegetales y Pollo (Licuada)

¼ de taza de ensalada cocida (zanahoria papas y remolacha) con pollo cocinado y esmechado

Jugo de fruta

Maicenacon leche descremada con agregado de Modulo Proteico (Proteinex ó Full Protein 2med)









VIERNES





Queso Pasteurizado, ricota, requesón, cebú ó cuajadita

Panquecas con ½...