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on un mercado total de US$24,6 millones a 2013 en Chile, este segmento comprendido por los diversos tipos de barras de cereal comercializados como snack, presentó un crecimiento de 101,6% en los últimos cinco años, marcando un gasto per cápita equivalente a US$1,4.
Se trata de un mercado que no solamente ha crecido con fuerza en Chile, sino también en otros países de Latinoamérica, donde lasprincipales subidas se registraron en Uruguay, que desde 2008 a la fecha ha crecido 2,5 veces; Brasil, que ha casi triplicado sus ventas; y Perú que presentó un alza de 108% en el mismo período. Así, este nicho de mercado sigue evolucionando de la mano con la tendencia de ingerir alimentos cada vez más saludables, pero que no requieren dedicación para prepararlos. Este nicho significa la suma de lasbarras de granola y muesli, ya sean especiales para el desayuno, energéticas o nutricionales, que posean fruta y otro tipo de agregados.
Por su parte, Chile se ubica como el cuarto país que más gasta en este tipo de snack en toda la región, por debajo que Brasil, que lidera con US$457,8 millones; México, que gasta en total US$426,2 millones; y Argentina, donde se calculan ventas totales porUS$327,5 millones.
Además, los tres principales actores del mercado local durante los años 2008 y 2013 fueron las marcas Quaker Chewy de Evercrisp Snack, perteneciente a la internacional PepsiCo; las barras Costa de Carozzi; Cereal Mix de Bagley Chile, correspondiente a la argentina Arcor..on un mercado total de US$24,6 millones a 2013 en Chile, este segmento comprendido por los diversos tipos debarras de cereal comercializados como snack, presentó un crecimiento de 101,6% en los últimos cinco años, marcando un gasto per cápita equivalente a US$1,4.
Se trata de un mercado que no solamente ha crecido con fuerza en Chile, sino también en otros países de Latinoamérica, donde las principales subidas se registraron en Uruguay, que desde 2008 a la fecha ha crecido 2,5 veces; Brasil, que ha casitriplicado sus ventas; y Perú que presentó un alza de 108% en el mismo período. Así, este nicho de mercado sigue evolucionando de la mano con la tendencia de ingerir alimentos cada vez más saludables, pero que no requieren dedicación para prepararlos. Este nicho significa la suma de las barras de granola y muesli, ya sean especiales para el desayuno, energéticas o nutricionales, que posean fruta yotro tipo de agregados.
Por su parte, Chile se ubica como el cuarto país que más gasta en este tipo de snack en toda la región, por debajo que Brasil, que lidera con US$457,8 millones; México, que gasta en total US$426,2 millones; y Argentina, donde se calculan ventas totales por US$327,5 millones.
Además, los tres principales actores del mercado local durante los años 2008 y 2013 fueron lasmarcas Quaker Chewy de Evercrisp Snack, perteneciente a la internacional PepsiCo; las barras Costa de Carozzi; Cereal Mix de Bagley Chile, correspondiente a la argentina Arcor..on un mercado total de US$24,6 millones a 2013 en Chile, este segmento comprendido por los diversos tipos de barras de cereal comercializados como snack, presentó un crecimiento de 101,6% en los últimos cinco años, marcando ungasto per cápita equivalente a US$1,4.
Se trata de un mercado que no solamente ha crecido con fuerza en Chile, sino también en otros países de Latinoamérica, donde las principales subidas se registraron en Uruguay, que desde 2008 a la fecha ha crecido 2,5 veces; Brasil, que ha casi triplicado sus ventas; y Perú que presentó un alza de 108% en el mismo período. Así, este nicho de mercado sigueevolucionando de la mano con la tendencia de ingerir alimentos cada vez más saludables, pero que no requieren dedicación para prepararlos. Este nicho significa la suma de las barras de granola y muesli, ya sean especiales para el desayuno, energéticas o nutricionales, que posean fruta y otro tipo de agregados.
Por su parte, Chile se ubica como el cuarto país que más gasta en este tipo de snack en...