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Comida basura”
¿Comida basura? Es también lo que llamamos comida chatarra. La cual, en su mayoría, está compuesta por azúcares y grasa. Estos componentes benefician y perjudican al organismo. Se puede decir que lo benefician porque aportan energía al organismo; un ejemplo de eso son los chocolates, porque contienen azúcar el cual ayuda a que las personas no se debiliten, ya que les proporcionaenergía que equilibra al cuerpo humano. Incluso cuando las personas están enfermas o sufren algún desmayo, al despertarlas lo primero que les dan es un dulce, con el fin de que se sientan mejor, gracias al azúcar que contienen. Esto lo dicen y hacen los doctores; además que el dulce sirve como estimulante y ayuda no sólo a la salud de la persona sino que hace que se sienta mejor, ya sea consigomisma o con los demás. Por otra parte tienen inconvenientes; porque el consumir comida “basura” o chatarra en exceso hace que las personas engorden o tengan problemas de salud, como la diabetes y obesidad. Cuando una persona consume frituras, golosinas y tiene mala alimentación termina con enfermedades que la pueden llevar a la muerte si no cuida su salud responsablemente. Esta es la razón por lacual los nutriólogos no están de acuerdo en que las personas ingieran comida chatarra en exceso.   
   De hecho el médico David Ludwig (2009), director del programa de obesidad en el Hospital de Niños de Boston, dice que es sabido que la comida chatarra tiene poca calidad nutricional. Pero son pocos los estudios a largo plazo que documentan los efectos de esta dieta en las enfermedades crónicasde la civilización occidental, obesidad, diabetes tipo 2 y males cardíacos. Ante la falta de estos datos, la industria de la comida chatarra continúa señalando que sus productos pueden incluirse en una dieta sana. (Ludwing, 2009). De igual manera, en los Estados Unidos, un representante de la “Internacional Obesity” informó recientemente que el 65 % de los adultos de ese país presentan algúnproblema de sobrepeso u obesidad y el 31 % son obesos. También que una gran cantidad de niños estadounidenses desayunan y almuerzan con alimentos obtenidos de máquinas expendedoras en los mismos colegios con latas de gaseosas, chocolates y papas fritas. (Obesity, 2009) En el año de 2007, el coordinador de Nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social, Miguel Ángel Rincón dijo en una entrevistaque el elevado consumo de alimentos “chatarra” entre los niños ocasionará que dentro de poco la expectativa de vida de la población se reduzca de 75 a 50 años. Además de los malos hábitos de alimentación, la falta de actividad física ocasionará que cada vez más infantes sufran de obesidad o sobrepeso, cuyas consecuencias en el deterioro de su salud se verán en 20 años. (Rincón, 2007)
   A pesarde tanta información que existe para detener la ingesta de la comida “basura”, no es una acción que dependa única y exclusivamente de los nutriólogos, sino de las personas que la consumimos. Es cierto que las grasas dan energía, pero ese no debe ser motivo para abusar de ellas. Aunque, definitivamente, los anuncios publicitarios y restaurantes de comida rápida, influyen demasiado en la sociedad.   No es que sea del todo malo consumir comida chatarra o “basura”. Pero lo que se tiene que hacer para que no dañe la salud es combinarla con una buena alimentación, comerla esporádicamente y hacer ejercicio. Así se podrá evitar que el mundo sea cada vez un lugar de obesos y personas propensas a enfermedades cardiacas o mortales. Una manera de evitar esto es que a los niños no se les acostumbre acomer tantos dulces y demás cosas que no los nutren. Asimismo evitar comer en restaurantes de comida rápida. Pero  a pesar de lo que dicen los nutriólogos, uno que otro dulce no hace daño; sin que esto se convierta en gula.
En México la epidemia delsobrepeso y la obesidad se ha convertido en un problema de gran magnitud que experimenta un crecimiento a gran velocidad.
Actualmente no existe...