Job Shop

SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTERMITENTE: JOB SHOP

El mundo crece, en todos los aspectos, a pasos agigantados; lo que ayer era completamente nuevo, fresco e innovador, hoy es obsoleto. El mundo y las personas que lo conforman se mueven a un ritmo acelerado, y a muchos les cuesta trabajo seguirles el paso, aquel que se quede rezagado, está destinado a perderse en el olvido.
Muchos pensarían que esalgo maravilloso, la tecnología cada vez es más eficiente, y ayuda a las organizaciones a realizar sus labores a tiempo y con un costo mucho menor; bueno es maravilloso para aquellos que pueden mantener en el mercado.
Los programas de operaciones son planes a corto plazo elaborados con el fin de poner en práctica el programa maestro de producción. La programación de operaciones se enfoca enencontrar la mejor forma de usar la capacidad existente, tomando en cuenta las restricciones técnicas para la producción.
Todo lo anterior, dado el mundo globalizado en que vivimos, tiene como objetivo mejorar la rentabilidad y competitividad de empresas y organizaciones, incrementando la eficiencia en la toma de decisiones, pues lo que se busca es la optimización de la asignación de recursoslimitados a la ejecución de tareas.

La función de la programación es la asignación de recursos limitados a tareas a lo largo del tiempo y tiene como finalidad la optimización de uno o más objetivos. Cada tarea puede tener diferentes niveles de prioridad, así como tiempos de posibles inicios. Los objetivos pueden tomar varias formas: minimizar los tiempos de finalización de la última tarea, minimizar elnúmero de tareas luego de una fecha de entrega acordada.

La planta de producción intermitente o Job Shop se especializa en la producción de bajo a mediano volumen, utilizando procesos intermitentes o por partida. En este ambiente con flujo flexible resulta difícil programar las tareas, por el alto grado de variabilidad que se observa en las rutas que siguen los trabajos y por la incesantellegada de trabajos que deben ser procesados.
Dentro de un contexto, los sistemas intermitentes se conocen como talleres. A medida que llegan las ordenes de trabajo, se incrementa la carga de trabajo en la instalación.
El problema del job shop es un programa que consiste en: un juego de N trabajos en M maquinas, donde cada trabajo i es procesado en una maquina de acuerdo a la secuencia deoperaciones Ji, además la secuencia final de las operaciones es independiente de los tiempos de procesamiento de cada una de las operaciones y los trabajos, donde el optimo para este problema es la minimización de la función regular de optimización: Makespan.
La secuencia en la que deben de procesarse los trabajos pendientes es importante en la determinación de la eficiencia y en la eficacia delsistema intermitente la secuencia determina la magnitud del retraso en los trabajos, los costos incurridos en la puesta en marcha y en las modificaciones, los tiempos muertos para las entregas, los costos de los inventarios, y el grado de congestionamiento en las instalaciones. “Es un hecho que la programación de sistemas intermitentes presenta un reto para los gerentes de operaciones”.
Los sistemasintermitentes también se presentan en las organizaciones de servicio. Los sistemas de servicio intermitente con frecuencia ofrecen servicios acordes con el pedido. Por ejemplo en los restaurantes se ofrecen alimentos de acuerdo con lo que el cliente pide; en los talleres de reparación de automóviles los sistemas de conversión son semejantes en sus conceptos a los que se tienen en los talleres demanufacturas.
Del mismo modo que hay muchos programas factibles para un grupo especifico de tareas en un conjunto determinado de maquinas, también existen muchas formas diferentes de generar programas. Estas abarcan desde los métodos manuales directos, como la manipulación de las graficas de Gantt, hasta modelos de computadoras muy sofisticados para desarrollar los programas óptimos.
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