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Rev Col Cienc Pec 2007; 20:4

Fisiología, etología y bienestar animal

Análisis del efecto de la temperatura y la humedad relativa sobre el consumo de alimento y el aumento de pesocorporal en un sistema de producción de pollo de engorde en el municipio de Arbeláez (Cundinamarca)
Effect of temperature and relative humidity on the consumption and corporal weight in a broiler productionsystem in Arbelaez (Cundinamarca)
Fausto C Moreno Vásquez1, Mario R Chinchilla Suárez2
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Departamento de Ciencias para la Producción Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y de ZootecniaUniversidad Nacional de Colombia sede Bogotá . Bogotá, Colombia . 2 Universidad Agraria de Colombia UNIAGRARIA

En el Municipio de Arbeláez (Cundinamarca) se realizó un seguimiento de loselementos climáticos temperatura y humedad relativa con el fin de establecer el efecto de éstos sobre el comportamiento productivo de las aves en un sistema productivo . La temperatura seajustó a partir de tres programas térmicos (tratamientos) para la recepción del pollo a 28 ± 1, 30 ± 1, y 32 ± 1 ºC, respectivamente, y se evaluó el índice de temperaturay humedad (ITH) analizando cada hora durante la etapa de recepción y diariamente en la etapa de engorde tanto variables climáticas como productivas, para el ciclo total de 46680 hembras dela línea Ross . Al establecer tres temperaturas diferentes en el programa térmico normal para la producción de pollo de engorde en la etapa de recepción, se identifican diferentesrespuestas productivas del animal para cada tratamiento en cuanto a consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia, lo que permite observar, el efecto de este factorclimático sobre el fenotipo del animal . El análisis ambiental señaló las diferencias estadísticas en cuanto a las relaciones existentes entre el confort térmico, el peso y la conversión de...