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Páginas: 5 (1192 palabras) Publicado: 8 de noviembre de 2012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA UNIDAD VALLE DE LAS PALMAS CISALUD BIOLOGÍA CELULAR

MEMBRANA CELULAR
Por M.C. Marisela Martínez Gamboa

MEMBRANA CÉLULAR


Una célula está rodeada por una membrana que la separa de su ambiente y la capacita para controlar selectivamente la entrada y salida de sustancias.

La fisiología de las membranas es de importancia central en todos losseres vivos.

MEMBRANA CELULAR


Estructura de lípidos y proteínas, principalmente, cuyos componentes se mantienen unidos formando una delgada capa por medio de enlaces no covalentes. Envuelve a la célula, constituye el límite de esta.



MODELO DEL MOSAICO FLUIDO
 

Propuesto en 1972, por Jonathan Singer y Garth Nicholson. Considera las membranas celulares como estructurasdinámicas cuyos componentes son movibles.

“Las proteínas del mosaico fluido se presentan como un mosaico de partículas discontinuas que penetran profundamente hacia el interior y atraviesan por completo la capa de lípidos”.

CARACTERÍSTICAS DE LA MEMBRANA
Es una membrana fluida.





Su composición es asimétrica. Presenta permeabilidad selectiva.



Propiedades
• Flexibilidad •Regeneración • Actúa como barrera que impide que cualquier compuesto o molécula entre o salga • Altamente selectiva
• •

Alimentos al interior Desechos al exterior

FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR
1. Compartamentalización. 2. Permeabilidad selectiva. 3. Transporte de solutos. 4. Respuesta a señales externas. 5. Interacciones intercelulares. 6. Actividades bioquímicas. 7. Transducción de energía. COMPOSICIÓN QUÍMICA
COMPOSICIÓN MEMBRANA CELULAR

PROTEÍNAS

LÍPIDOS

CARBOHIDRATOS

Integrales Periféricas Anclaje

Fosfolípidos Colesterol Esfingolípidos

Glucolípidos Glucoproteínas

LÍPIDOS DE MEMBRANA


Se ubican formando una bicapa lipídica.
Son de carácter anfipático (regiones hidrófilas e hidrófobas). En la membrana encontramos : Fosfolípidos ColesterolEsfingolípidos La mayor parte de los lípidos de la membrana contienen un grupo fosfato, excepto colesterol y glucolípidos. Se relacionan directamente con la fluidez de la membrana. Dan asimetría a la membrana.







 

Distribución de lípidos en la membrana



FOSFOLÍPIDOS


Forman la bicapa de lípidos. Se les llama también fosfogliceridos porque poseen en su esqueleto un glicerol.Poseen una cabeza hidrosoluble (grupo polar+ fosfato+ glicerol). Sus colas hidrofobicas están formadas por 2 cadenas de ácidos grasos, una saturada y otra monoinsaturada o poliinsaturada.







TIPOS DE FOSFOLÍPIDOS


El grupo polar unido al grupo fosfato va a determinar el tipo de fosfolípido formado. Estos grupos o moléculas polares son:
   



Colina. Etanolamina.Serina. Ínositol.

COLESTEROL


En ciertas células animales puede constituir hasta 50% de los lípidos de la membrana plasmática. Células vegetales y bacterias carecen de colesterol. Más pequeño y menos anfipático.





Las moléculas de colesterol:


Fluidez de las membranas.
Permeabilidad a moléculas hidrofílicas. Viscosidad, pero mantiene fluidez ante disminución detemperatura. Impiden que las cadenas hidrocarbonadas se junten y cristalicen.







ESFINGOLÍPIDOS


Son un tipo menos abundante de lípidos de membrana.
Se derivan de esfingosina (alcohol aminado). Es un ceramido (esfingosina + ac. graso).





LA BICAPA LÍPIDA ES UN FLUIDO BIDIMENSIONAL


La fluidez es un factor determinante de la función de la membrana y debe de serpreservado dentro de ciertos límites. El medio acuoso en ambos lados de la MC impide que los lípidos se fuguen pero se desplazan libremente. El grado de fluidez depende de su composición fosfolípidica y de sus colas hidrocarbonadas. El grado de compactamiento depende de dos propiedades:
 







Longitud (14 a 24 atomos de C) Grado de insaturación.

FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
Depende de...
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