Jojo

AJENJO
Familia: ASTERACEAENombre científico:
Artemisia Absinthium L.)
Nombres comunes : hierba incienso, prodigiosa,alosna,hierba maestra
Descripción:
Planta vivaz, de la familia delasCompuestas, de 40 a 80 cm de altura, toda ellarecubierta de un fino vello que le da un aspectoplateado. Las flores, amarillas, se agrupan encabezuelas. Partes utilizadas: las hojas y lascabezuelas floralesCedrón
Nombre científico:
Aloysia triphzlla (L.Hér.)
Familia: BERBENACEAE
Descricpción:
Un arbusto con hojas alargadas decolor verde, algo ásperas, agrupadas de tres acuatro, con nervadurasmarcadas. Al frotarlas entrelos dedos desprenden un delicado y riquísimo olor alimón y sus flores son pequeñas y de color lila ovioláceo.Esta aromática originaria de Sudamérica se cultiva enfácilmente enmuchas regiones de México.
Cultivo y propagación:
El cedrón de reproducefácilmente por medio de esqueejes- se cortan ramasleñosas de la planta madura, las cuales se entierranen macetas, para quepor lo menos dos codos sequeden debajo de la tierra, por donde mas tarde seformaran las raíces.Las plantitas se deben cuidar mas intensamentedurante los primeros dos meses, cuando retoñaron lashojas, sepueden sembrar en los bordes y linderos dela hortaliza o del terreno. A partir del segundo año sepueden cosechar anualmente las hojas,preferiblemente a finales de la temporada de lluvias

HinojoNombre científico:
Foeniculum vulgare
Familia: Umbeliferas, APIACEAE
Descripción:
Hierba perenne (a veces cultivadascomo anual o bianual), de sabor y olor a anís de 1 a 2m de altura, glabra; Talloserectos, glaucos, huecos;Hábitat: Al borde de los caminos, campos sin cultivary zonas cerca de la costaPlanta de origen europeo que se cultiva ampliamenteen hortalizas y huertos de clima templado deMéxico,fue traída por los conquistadores y rápidamente seincorporó a la herbolaria mexicana
Cultivo:
Es una planta muy fácil de cultivar, que se encuentra presente a todo lo largo delaño. El...