Jorge

¿Qué representan los alimentos transgénicos para el futuro?
Representan para la agrodiversidad ya que favorecen la erosión genética al cruzarse con otras variedades de interés agrícola notransgénicas. Ambos problemas no son exclusivos de los transgénicos, sino del modelo de producción agrícola convencional, de carácter industrial, a base de grandes extensiones de monocultivos plantados consemillas híbridas, seleccionadas para ser muy productivas, entre otras cosas, y que dan siempre el mismo producto con las mismas formas y el mismo sabor. Una uniformidad genética que deriva en una mayorvulnerabilidad, una menor capacidad de respuesta frente a los ataques de nuevos insectos y enfermedades, favoreciendo el uso de pesticidas y fertilizantes químicos.

¿Cómo se pueden evaluar losriesgos de contaminación genética?
La posibilidad de transferencia horizontal añade un riesgo a los productos transgénicos, permitiendo la contaminación genética de otras especies. Determinadas plantasde cultivo tienen cierta facilidad para cruzarse con parientes silvestres que puedan estar presentes en las cercanías: colza, calabacín, girasol, sorgo.
En algunos casos se puede producir“transferencia horizontal” de genes desde plantas transgénicas a no transgénicas que crezcan en su proximidad, mediante el polen de las primeras. Desconocemos todavía su significado evolutivo y ecológico, por loque aún no se dispone de una visión sobre los riesgos que en este sentido pueden conllevar los organismos transgénicos. Pero no se puede olvidar que las plantas de cultivo convencionales son fuente detransferencia horizontal a parientes silvestres, y que se ha documentado que este flujo génico ha sido responsable de varios fenómenos ecológicos indeseables: formación de híbridos e introgresión dealelos domésticos en plantas silvestres, con pérdida de identidad genética de estos, conversión de híbridos en malezas a veces muy agresivas, e incluso extinción de plantas silvestres o variedades...