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Alta Verapaz : gastronomía
Papa a la Huancaína - Comida Peruana, Aderezo del abuelo, Pastel del Pastor. Tortilla del, sacromonte, Ensalada del viejo, Paste del pan, CARAJITOS DEL PROFESOR.Fiestas:
Estas son la celebracions por orden de fecha según la región.
Tamahú: 25 de Enero, San Pablo Apóstol
Fray Bartolomé de las Casas: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Santa Cruz Verapaz: 3 de Mayo, LaSanta Cruz
Senahú: 13 de Junio, San Antonio de Padua
San Juan Chamelco: 24 de Junio, San Juan Bautista
Chisec: 29 de Junio, San Pedro y San Pablo
San Pedro Carchá: 29 de Junio, San Pedro Apóstol
SanCristóbal Verapaz: 25 de Julio, Santiago Apóstol
Cobán: 4 de Agosto, Santo Domingo de Guzmán
Tactic: 15 de Agosto, La Virgen de La Asunción
Chahal: 28 de Agosto, San Agustín de Hipona
Lanquín: 28de Agosto, San Agustín de Hipona
Panzos: 30 de Agosto, Santa Rosa de Lima
Cahabón: 06 de Septiembre, Natividad de la Virgen María
Tucurú: 29 de Septiembre, San Miguel Arcángel .
Idioma oficial :Castellano, q'eqchi, Pocomchi, Achí
Centros turísticos:
Parque Nacional Laguna de Lachuá

Semuc Champey

Cuevas de Lanquin

El Museo Privado de arte Maya Príncipe Maya

Laguna SepalauCuevas de Candelaria

Trajes:

Producción:
café, maíz, frijoles (judías), hule (caucho) o zarzaparrilla que se benefician de un clima húmedo suave, y la producción industrial textilespecializada en la fabricación de lienzos.

Baja verapaz:
Fiestas Patronales
• Salamá: El 21 de septiembre, en honor a San Mateo.
• Cubulco: El 25 de julio, en honor a Santiago Apóstol.
• El Chol: El8 de diciembre, en honor a la Virgen de Concepción.
• Granados: El 29 de junio, en honor a San Pedro.
• Purulha: El 13 de junio, San Antonio de Pádua.
• Rabinal: El 25 de enero, en honor a SanPablo.
• San Jerónimo: El 30 de septiembre, en honor a San Jerónimo.
• San Miguel Chicaj: El 29 de septiembre, en honor a San Miguel Arcángel.
Idioma
En el departamento de Baja Verapaz se hablan...