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Páginas: 7 (1602 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2013
BOTANICA
El potencial hídrico hace referencia a la energía potencial del agua, o sea, la energía libre que poseen las moléculas de agua para realizar trabajo. Cuantifica la tendencia del agua de fluir desde un área hacia otra debido a ósmosis, gravedad, presión mecánica, o efectos mátricos como la tensión superficial. Es un concepto generalmente utilizado enfisiología vegetal que permiteexplicar la circulación del agua en las plantas; como así también en los animales y el suelo. Se representa comúnmente con la letra griega  (Psi).
El potencial hídrico está constituido por varios potenciales que influyen sobre el movimiento del agua, que pueden actuar en las mismas o diferentes direcciones. Dentro de complejos sistemas biológicos, éstos factores de potencial juegan un rol deimportancia. Por ejemplo, la adición de solutos al agua disminuye su potencial hídrico, haciéndolo más negativo, como también un incremento en la presión aumenta su potencial, haciéndolo más positivo.
La Ecofisiología de Cultivos estudia la relación entre el funcionamiento de los cultivos y la productividad y como dicho funcionamiento es afectado por el ambiente. Toma los conceptos de la fisiologíavegetal, la edafología, la climatología, la bioquímica, etc., y los integra a un nivel mayor de complejidad. Estudia el crecimiento y desarrollo de los cultivos, la partición de la materia seca entre los distintos destinos metabólicos en la planta, la determinación del rendimiento y de cada uno de sus componentes, los factores determinantes de la fotosíntesis y respiración del cultivo, las relacioneshídricas en el sistema suelo-planta, las deficiencias hídricas y sus efectos sobre la productividad, la acumulación, distribución y función de los nutrientes en las plantas, y las bases ecofisiológicas para el manejo y mejoramiento genético de los cultivos.
El término difusión puede hacer referencia a los siguientes conceptos: Difusión, proceso de propagación o divulgación de conocimientos, noticias,actitudes, costumbres, modas, etc.1 Este concepto a su vez engloba, entre otros, a los siguientes:. Broadcast, difusión y multidifusión en redes informáticas. Broadcasting. Difusión cultural, proceso mediante el cual se transmite la cultura entre sociedades. Difusión léxica, proceso mediante el cual se propagan diversos cambios fonéticos. Difusión (negocios), proceso mediante el cual se difundenideas, negocios o productos en la sociedad de consumo. Radiodifusión En física: La difusión es un proceso de movimiento molecular. Difusión de aire: acción de distribuir aire a espacios para un acondicionamiento de aire.

Plasmólisis (Plas-m Liquido constituyente; Lysis descomposición). En los vegetales, la semipermeabilidad de la membrana citoplasmática y la permeabilidad de la paredcelularoriginan, entre otros, el fenómeno de plasmólisis. Se produce, ya que, el medio extracelular son hipertónicas; debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola sale al medio hipertónico (ósmosis) y la célula se deshidrata, ya que, pierde el agua que la llenaba reduciendo así su tamaño
La plasmólisis tiene lugar en medios hipertónicos, es decir, aquellos medios que tienen una concentración mayorque la que existe en el interior celular.
Las células animales cuando se introducen en medios hipertónicos se produce un fenómeno llamado plasmólisis, que consiste en que la célula se deshidrata. En células vegetales este fenómeno puede provocar que la membrana plasmática se separa de la pared vegetal, siendo este fenómeno irreversible, provocando la muerte vegetal.
Un caso práctico para entenderdicho proceso es la cocción de un huevo, en el cual, es normal que se añada sal común (NaCl), de modo que se genera un medio hipertónico y para igualar las concentraciones del interior celular y el medio extracelular, el huevo comenzará a perder agua, con el fin de disolver la fase disersa del medio exterior del huevo, que al fin y al cabo es una célula (un huevo es un óvulo).
 Flujo masal...
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