josee

Páginas: 5 (1008 palabras) Publicado: 29 de mayo de 2014
Formato 2.1

Identificar artículos de alto riesgo de robo.












Formato 2.2

Llevar un control escrito para evitar el robo y el mal uso del mismo.

TARJETAS DE ALMACEN (UEPS)


- Producto: Leche -Tipo de medición: Galón

- Precio de compra: 45 $


Fecha
Entrada
Salida
Precio
Existencia
31/mar/ 14
50

45 $
50
11 /abril/ 14
20

45 $
70
2 /abril/ 14

65
50 $
5
3 /abril/ 14

5
50 $
0



Ficha de trabajo: Actividades / Fecha / Explicar redacción.
1- Compra 50 / 31-mar-14 / se compran por mayoreo 50 gal.
Ventas. 2- Compra 20 / 11-abril-14 / secompran por mayoreo 20 gal.
Compras. 3- Venden 65 / 2-abril-14 / se venden 65 gal, en cierto tiempo.
Caducidad. 4- venden 5 / 3-abril-14 / Se venden 5 gal, en 1 día.
Dev/ compra.
Dev/ venta.









Formato 2.2

Llevar un control escrito para evitar el robo y el mal uso del mismo.

TARJETAS DE ALMACEN (PEPS)


- Producto:Comida p/perro. (Bolsa grande 25 kg) -Tipo de medición: kg.

- Precio de compra: 200 $


Fecha
Entrada
Salida
Precio
Existencia
01 / mayo / 14
25

200 $
25
14 / mayo / 14
5

200 $
30
15 / junio / 14

15
450 $
15
2/ julio / 14

6
450 $
9



Ficha de trabajo: Actividades / Fecha / Explicar redacción.1- Compra 25 / 01-mayo-14 / se compran por mayoreo 25 sacos.
Ventas. 2- Compra 5 / 14- mayo -14 / se compran por mayoreo 5 sacos.
Compras. 3- Venden 15 / 15-junio-14 / se venden 15 sacos en cierto tiempo.
Caducidad. 4- Venden 6 / 2-julio-14 / Se venden 6 sacos en 14 días.
Dev/ compra.
Dev/ venta.Formato 2.3

Detectar faltante o robo.

Para detectar el robo del producto o mercancía podemos utilizar los siguientes esquemas de control:


- Vitrina con llaves para celulares.


- Cámaras alrededor dela tienda en caso de que haya problemas por fuera & en el interior para prevenir robos.


- Alarma de seguridad paraacudir de inmediato en caso de robo.



Sistemas de control.

-Estante con extinguidor para incendio.

-Avisos de advertencia de no fumar, no jugar dentro dela tienda. Etc.












Formato 2.4

Resguardar los artículos y sustancias peligrosas.

Esto aquel residuo, desecho, liquido o cualquier otro material quedebido a su concentración, con características física química puede causar significativamente 1 aumento en enfermedades serias e irresistibles.

- Alimenticios / enlatados -
kétchup.
Mayonesa.
Atún.
Verdura enlatada
Salsas.
etc.

Estos se echan a perder debido al tiempo de su producción hasta la fecha de caducidad dependiendo de cada producto.

- Limpiadores de casa -
Cloro.Desengrasantes.
Químicos.
Limpiadores de estufa.

- Venenos para insectos de hogar -
Insecticidas.
Veneno para ratas.
Veneno para cucarachas.
Repelentes.

- Productos de áreas verdes -
Abono para plantas.
Repelentes.
Estiércol de animal.

- Productos flameables -
Gases.
Gas líquido.
Gas de propano.



Formato 2.5

Acomodar la mercancía en las zonas designadas deacuerdo con sus características.

Frutas & verduras

acomodadas fijamente en estantes de madera, ya sea cada una de ellas dividida con un letrero o imágenes que sea referente a cada alimento,
por ejemplo aquí una imagen de plátanos, que se están promocionando es decir que son alimentos naturales en una pequeña forma de palmera.



LACTEOS

ya sea acomodar dichas bebidas en un...
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