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 Desarrollo
Hongos
Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes a las plantas y de los animales razón por la cual se clasifican en un reino llamada fungí.
Aunque no se conoce con la exactitud el número de especies se han descrito más de 80.000en todo el mundo, Las levaduras un grupo de hongos presentan al menos una fase de su ciclo de vida en forma unicelular se producenpor gemación o bipartición la pared celular de los hongos se compone de glucosas y quitina.
La mayoría de los hongos carecen de un sistema eficiente de unas sustancias, Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos: pueden ser pirófilos o coprófilos  Según su ecología, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos, liquenizados,micorrizógenos y parásitos. Los hongos saprofitos pueden sersustrato específicos: Marasmius buxi o no específicos: Mycena pura. Los simbiontes pueden ser: hongos liquenizados Basidiolichenes: Omphalina ericetorumy ascolichenes: Cladonia coccifera y hongos micorrízicos: específicos: Lactarius torminosus (solo micorriza con abedules) y no específicos: Hebeloma mesophaeum. En la mayoría de los casos, sus representantes son poco conspicuos debido a sudiminuto tamaño; suelen vivir en suelos y juntos a materiales en descomposición y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican, no obstante, producenesporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello). Realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión. A esta forma de alimentaciónse le llama osmotrofia, la cual es similar a la que se da en las plantas, pero, a diferencia de aquéllas, los nutrientes que toman son orgánicos. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen un papel ecológico muy relevante en los ciclos biogeoquímicos.
Características diferenciales
Las levaduras,un grupo de hongos, presentan al menos una fase de su ciclo vital en forma unicelular; durante ésta, se reproducen por gemación obipartición. Se denominan hongos dimórficos a las especies que alternan una fase unicelular (de levadura) con otra miceliar (con hifas)17
La pared celular de los hongos se compone de glucanos y quitina; los primeros se presentan también en plantas, y los segundos, enelexoesqueleto de artrópodos;18 19 esta combinación es única. Además, y a diferencia de las plantas y oomicetos, las paredes celulares de los hongos carecen de celulosa.20
La mayoría de los hongos carecen de un sistema eficiente de transporte a distancia de sustancias (estructuras que en plantas conforman el xilema yfloema). Algunas especies, como Armillaria, desarrollan rizomorfos,21 estructurasque guardan una relación funcional con las raíces de las plantas.
En cuanto a rutas metabólicas, los hongos poseen algunas vías biosintéticas comunes a las plantas, como la ruta de síntesis de terpenos a través del ácido mevalónico y el pirofosfato.22 No obstante, las plantas poseen una segunda vía metabólica para la producción de estos isoprenoides que no se presenta en loshongos.23 Los metabolitos secundarios de los hongos son idénticos o muy semejantes a los vegetales.22 La secuencia de aminoácidos de los péptidos que conforman las enzimas involucradas en estas rutas biosintéticas difieren no obstante de las de las plantas, sugiriendo un origen y evolución distintos.22 24
Carecen de fases móviles, tales como formas flageladas, con la excepción de los gametos masculinos y las esporas dealgunas formasfilogenéticamente “primitivas” (los Chytridiomycota).
No poseen plasmodesmos.
La mayoría de los hongos crecen como hifas, estructuras cilíndricas y filiformes de 2 a 10 micrómetros de diámetro y hasta varios centímetros de longitud. Las hifas crecen en sus ápices; las hifas nuevas se forman típicamente por la aparición de nuevos ápices a lo largo de hifas preexistentes por un...