Joseph Louis Proust

Joseph Louis Proust (1754-1826), químico francés, uno de los fundadores del análisis químico, conocido también por haber formulado la ley química de las proporciones definidas, llamada algunas veces ley de Proust. Desarrolló la mayor parte de su carrera en España.
Joseph-Louis Proust nació el 26 de septiembre de 1754 en Angers, Francia, donde su padre era farmacéutico. Compaginó sus estudios enel Colegio de los Oratorianos con el trabajo en la farmacia paterna, en la cual adquirió sus primeros conocimientos de química y herboristería, llegando a participar en la creación de un jardín botánico en la ciudad. En 1775 Proust gana por oposición el puesto de primer farmacéutico en el Hospital de la Salpétrière de París, donde publica sus primeros ensayos. En 1778 Proust es contratado porel Real Seminario Patriótico de Vergara para impartir la enseñanza de la química, lo que hizo durante el curso de 1779-1780.
Al cabo de un tiempo Proust es introducido en las técnicas aerostáticas por un amigo íntimo suyo, Jacques Charles, experto en el estudio de losgases, y entra a enseñar química en el museo del Gabinete Real de Química y Física de París. En 1786 el gobierno español, a través deun acuerdo entre el rey español Carlos III y el francés Luís XVI, y oída la recomendación de Lavoisier, contrata a Proust para enseñar química en Madrid.
En 1799 se decidió fundir los laboratorios de química de los Ministerios de Estado y Hacienda y se llamó a Proust a hacerse cargo de la dirección del Laboratorio Real de Madrid. Ese mismo año Proust participó en la redacción y edición de laprimera revista española dedicada por entero a las ciencias naturales, los Anales de Historia Natural, que en1801 pasó a llamarse Anales de Ciencias Naturales. Esta fue una etapa productiva para Proust ya que combinaba la investigación con la enseñanza.
Entre 1794 y 1804 estas conclusiones le llevaron a enunciar la Ley de las proporciones definidas o constantes, también conocida como la ley de Proust,sin embargo, esta ley no fue aceptada totalmente hasta el año 1811 en el que el prestigioso químico sueco Jöns Jacob Berzelius reconociese su enunciado, que sentase las bases para el establecimiento de la teoría atómica de Dalton.
Su ley de las proporciones definidas establece que los elementos de un compuesto están todos presentes en una proporción fija en masa, independientemente de cómo seprepare el compuesto.
Proust también descubrió el azúcar de uva, lo que hoy se denomina glucosa. En 1816 fue elegido miembro de la Academia Francesa de Ciencias.





AMADEO AVOGRADO
Químico y físico italiano. Nació el 9 de junio de 1776 en Turín, Italia y murió el 9 de julio de 185Químico y físico italiano. Nació el 9 de junio de 1776 en Turín, Italia y murió el 9 de julio de 1856. En 1792se graduó como doctor en derecho canónico, pero no ejerció. En vez de ello, mostró verdadera pasión por la física y la química, y una gran destreza para las matemáticas. Recapacitando sobre el descubrimiento de Charles (publicado por Gay -Lussac) de que todos los gases se dilatan en la misma proporción con la temperatura decidió que esto debía implicar que cualquier gas a una temperatura dadadebía contener el mismo número de partículas por unidad de volumen. Avogadro tuvo la precaución de especificar que las partículas no tenían por qué ser átomos individuales sino que podían ser combinaciones de átomos (lo que hoy llamamos moléculas). Con esta consideración pudo explicar con facilidad la ley dela combinación de volúmenes que había sido anunciada por Gay-Lussac y, basándose en ella, dedujo que el oxígeno era 16 veces más pesado que el hidrógeno y no ocho como defendía Dalton en aquella época. Enunció la llamada hipótesis de Avogadro: iguales volúmenes de gases distintos contienen el mismo número de moléculas, si ambos se encuentran a igual temperatura y presión.
Ese...