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Páginas: 49 (12145 palabras) Publicado: 24 de noviembre de 2014
RESUMEN

Se realiza una investigación sobre la administración de la distribución de un producto llamado pierna de cerdo en una empresa de experiencia dedicada a la elaboración, producción, comercialización y distribución de esta pieza y otros cortes de cerdo.
Se elaboro una investigación acerca de que canal de distribución maneja la empresa, así como el proceso del producto.
También seelaboro una lista de transportes que la empresa utiliza para distribuir la pierna de cerdo, la forma de almacenaje, el control de inventarios y el manejo de materiales.
Finalmente se obtuvo información acerca de intermediario y los objetivos y restricciones del canal de distribución que la empresa maneja.































ANTECEDENTES DE LA EMPRESAFAMOSO S. de R.L de C.V.
El Famoso-II S. de R.L. de C.V.
RFC FII121022KKA
Cayetano Andrade #89 Col. Santa Martha Acatitla
CP. 009510 México D.F.

El grupo Famoso es una empresa con 44 años de experiencia dedicada a la elaboración, producción, comercialización y distribución de carne de cerdo, que cumple con las más estrictas normas de sanidad inocuidad y calidad ofreciendo una garantía alconsumidor.

Somos una de las empresas reconocidas del productos cárnicos en el Distrito Federal contando con 2 obradores TIF, 1 empacadora,1 mantequera y 1 tocinería.

Contamos con instrumentos que garantizan la presencia de atributos en la carne de cerdo que producimos y con mecanismos que nos permiten diferenciar el producto.

Nuestra empresa cuenta con la calidad certificada TIFla cual corre a cargo del Organismo Nacional de Certificación y Verificación Porcina ( ONCVP ) que garantiza trabajar con altos márgenes de higiene con el objetivo de brindar los mejores servicios y productos 100% frescos y de calidad.

Más que un proveedor, queremos ser un socio de negocios y así obtener un crecimiento en conjunto, ser una empresa líder y distinguirnos por la gran calidad denuestros productos y nuestros servicios.

En cuanto al marco legal, estamos autorizados por SAGARPA para la libre venta de nuestros productos en toda la República Mexicana, al haber garantizado que nuestro sistema de producción y envase están dentro de las regulaciones vigentes.


HISTORIA DE LA EMPRESA

 Grupo FAMOSO se fundo en 1958 por Carlos Espindola Cerón, contando con un obrador yuna empacadora ubicado en Juan A. Mateos se vendían canales y todas las partes que se destazaban del puerco, producción de chuletas y longaniza, también se fundo la mantequera donde se produce manteca , carne prensada y chicharrón.

 En 1970 se inauguró El segundo obrador con la venta de canales, destazamiento de carne de cerdo, empacadora junto con la nueva tocinería en la Avenida Morelos. Contaba con 30 empleados.

 Se construyó la línea 9 del metro en la Avenida Morelos y tuvieron que mudarse de nuevo a juan A. Mateos en 1987.

 1994 se retoman las actividades del obrador en la Avenida Morelos.

 En el año 2000 se inauguró una nueva planta en la avenida Zaragoza.

 En 2013 se comienza a exportar manteca de cerdo y chicharrón prensado a Estados Unidos. 2014 Grupo FAMOSO cumple 44 años de comercializar productos cárnicos de la mejor calidad con la mejor atención al cliente.


FILOSOFIA ORGANIZACIONAL

Misión

Elaborar, distribuir y comercializar alimentos de calidad competitiva para lograr deleitar a nuestros clientes.

Visión

Ser una reconocida empresa comercializadora de productos cárnicos que potencia la atención del cliente,provea de soluciones alimenticias con calidad y costos competitivos.


SEGMENTACION DEL MERCADO

La segmentación nos servirá para poder colocar correctamente un producto dividiendo un mercado en grupos uniformes done nos facilite el estudio del comportamiento del cliente.
De esta manera podremos distinguir donde el producto puede ser mejor colocado ante la sociedad y determinar rasgos...
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