jsjsjs

La expresión descubrimiento de América se usa habitualmente para referirse a la llegada a América de un grupo expedicionario español que, representando a los Reyes Católicos, partió desde el Puertode Palos, comandado por Cristóbal Colón, y llegó el viernes 12 de octubre de 1492 a una isla llamada Guanahaní.
GASTRONOMIA.
Hay que tener en cuenta que Pucalá no cuenta con “Platos Típicos”, por loque se ha creído conveniente referirnos a“Costumbres Gastronómicas de Pucalá".
Así tenemos que en matrimonios, bautizos, quinceañeros, cumpleaños, se acostumbra por lo regular el cabrito con arroz yfrijol; arroz con pato. En muchos de los casos suelen variar y puede que sea remplazado por el chinguirito, o en el mejor de los casos sea remplazado con chancho, es decir arroz con chancho; elcebiche siempre acompañado de la chicha de jora (Típico de Monsefú).
Para la feria de San Martín se es de costumbre comer el chicharrón de chancho con mote, cancha, papa y zarza y de plato dulce lospicarones.
Además, es de mencionar que durante todo el año en la puerta del mercado de abastos se ofrece el champús por la mañana y por la tarde, y durante el medio día el cebiche con tortitas de maíz,papas rellenas, papa a la huancaína y las humitas.
 
VESTIMENTA.
Desde épocas remotas, no hay una vestimenta típica que resalte, pues Pucalá es una conglomeración de emigrantes, que en pocas semanasse adecuaba a la costumbre y uso de ropa costeña. A pesar del paso de los años nada ha cambiado en lo que a vestuario se refiere, dándose a notar la imposición de la moda, muy frecuentes son, el usode pantalones jeans, y otros similares, característico en los adolescentes y jóvenes. Todo esto relacionado mayormente a lo que todos llaman “MODA”, teniendo como influencias a la televisión, afichesde propaganda entre muchos otros medios.
RELIGIÓN Y FÉ.
Años atrás el carácter religioso era esmerado, el hacendado procuraba mantener el fervor a fin de cautelar y fomentar las buenas costumbres y...