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Efectos de la Química en el mundo actual.
“Los aportes de la química en la medicina: Entre los aportes que nos ha brindado la química podemos encontrar: el desarrollo de nuevos medicamentos quecontienen sustancias que actúan de forma específica con el agente infeccioso al igual que no nos perjudican al momento de ingerirlas, el saber cómo formular medicamentos para cada malestar, algunosproductos que han sido fabricados con plástico como: jeringuillas, lentillas, prótesis, cápsulas e incluso el acondicionamiento de cada una de las salas de un hospital se construye con materialesplásticos. Un ejemplo sencillo es un “catéter”, entre sus múltiples funciones encontramos la de introducirlo por una arteria y solucionar una obstrucción, tiene que ser desechable, flexible, pero firme ysobre todo higiénico. Los productos de limpieza, los gases para la respiración asistida, las fibras de la ropa de quirófano, los guantes de látex, son tan sólo unos ejemplos de origen químico que podemosencontrar en un hospital. Si toda la vida es química, la medicina lo es aún más.
Aplicaciones de la química en los alimentos: La química es muy utilizada en la fabricación de los alimentos,actualmente se necesita una disciplina que conjugue las áreas de ingeniería y desnutrición, esto para poder desarrollar alimentos procesados que tengan características predecibles y que sean del agrado de losconsumidores, por ejemplo para la fabricación de los cereales para desayuno por los sistemas de extrusión conocidos, implican un stress mediante trabajo mecánico ejercido por un equipo o sistema queprovee de energía a la masa sobre la cual se formaran los cereales, este trabajo mecánico se traduce en energía que servirá para desdoblar los almidones y proteínas de los ingredientes, adquiriendo unproducto que según su diseño puede ser de alto valor nutricional o solamente un snack que servirá para calmar el hambre. La química tiene mucho que ver para poder hacer las formulaciones y...