Juande la rosa

ELABORACION DE PASTA DE TOMATE

INICIO
*DIAGRAMA DE FLUJO:

ALMACEN DE MATERIA PRIMA EN CAJAS ESPECIALES
EN
EN


TRASLADO A CONTENEDOR DE LAVADO EN MONTACARGAS

LAVADO

CARGUEMANUAL A LA PISCINA DE LAVADO

LAVADO DE MATERIA PRIMA

CARGUE AUTOMATICO A CINTA TANSPORTADORA

TRASLADO A CONTENEDOR DE TRITURADORA

CARGUE MANUAL A TRITURADORA

TRITURADO

CARGUEAUTOMATICO A CINTA TANSPORTADORA

TRASLADO Y CARGUE AUTOMATICOA CONTENEDOR DE ESCALDADORA/CENTRIFUGADORA

ESCALDADO Y CENTRIFUGADO

CARGUE AUTOMATICO A CINTA TANSPORTADORA

TRASLADO Y CARGUEAUTOMATICO A TANQUE DE CONCENTRADO

CONCENTRADO

CARGUE AUTOMATICO A CINTA TANSPORTADORA

TRASLADO Y CARGUE AUTOMATICOA CONTENEDOR DE PASTEURIZADOR

PASTEURIZADO

CARGUE AUTOMATICO A CINTATANSPORTADORA

TRASLADO Y CARGUE AUTOMATICO A CONTENEDOR DE ENVASADOR

ENVADADO EN TURRILES

TRASNPORTE DE TURRILES EN MONTACARGA A ALMACEN

ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO

FINDETERMINACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO.
1_ ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA_ almacén en sótano de 10x 10m. cap.

2_ LAVADO_ tanque de lavado con agua clorada y enjuague 2m x 1,8m( 450 kg/H)

3_TRITURADO_ancho 1.10 m . Largo 1.90 cm. (FRIPACK 400kg/h)

4_ ESCALDADORA, CENTRIFUGADORA DIAMETRO: 1.8m, ALTO: 1.5 m ( PONTIk 450kg/h)

5_TANQUE DE CONCENTRADO_ 2 unidades: diámetro 4 m; alto 1.8 m. (200 kg/h)

6_PASTEURIZADO_ alto: 2.1m : largo 2.5 m ancho: 350kg/h

7_ ENVASADOR ACEPTICO_ alto: 2m largo; 3m ; ancho 4m (5 TURRILES DE 100KG por hora)

8_ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO_10x10 ( para 300 turriles)

DETERMINACION DE CAPACIDAD DE CONTENEDORES DE ESPERA:
1_PISCINA DE LAVADO_ 100KG
2_TRITURADORA_ 50KG
3_ 0 KG ( -50)
4_PASTEURIZADOR_ 50KG
5_ENVASADOR_ O (-150)

9_MONTACARGAS PARA CAJAS DE TOMATES__ Area de acupacion en almacen: 2.5 m2

10_ MONTACARGAS PARA TURRILES_ Area de acupacion en almacen: 3 m2

11. CINTAS TRASNPORTADORAS_ ancho: 1m ; largo: por...