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Trabajo Práctico
Educación Física


Tema: Factores de Riesgo Cardiovasculares
Profesor: Adrian Contino
Julián Sánchez

1) Diabetes

La Diabetes es un conjunto de trastornos metabólicos, que afecta a diferentes órganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre. La causan varios trastornos, siendo el principal la bajaproducción de la hormona insulina, secretada por las células de los Islotes de Langerhans del páncreas endocrino, o por su inadecuado uso por parte del cuerpo, que repercutirá en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas. La diabetes constituye actualmente la principal causa de preocupación en salud pública.


Incidencia en la Población
Para el año 2000, se estimó que alrededorde 171 millones de personas eran diabéticas en el mundo y que llegarán a 370 millones en 2030.7 Este padecimiento causa diversas complicaciones, dañando frecuentemente a ojos, riñones, nervios y vasos sanguíneos. Sus complicaciones agudas son consecuencia de un control inadecuado de la enfermedad mientras sus complicaciones crónicas (cardiovasculares, nefropatías, retinopatías, neuropatías ydaños microvasculares) son consecuencia del progreso de la enfermedad.



Como tratarlo
Tanto en la diabetes tipo 1 como en la tipo 2, como en la gestacional, el objetivo del tratamiento es restaurar los niveles glucémicos normales. En la diabetes tipo 1 y en la diabetes gestacional se aplica un tratamiento sustitutivo de insulina o análogos de la insulina. En la diabetes tipo 2 puede aplicarse untratamiento sustitutivo de insulina o análogos, o bien, un tratamiento con antidiabéticos orales.

Actividad Fisica
La actividad física mejora la administración de las reservas de azúcares del cuerpo y actúa de reguladora de las glucemias. Las reservas de Glucógeno aumentan y se dosifican mejor cuando el cuerpo está en forma, ya que las grasas se queman con más facilidad, reservando más loshidratos de carbono para esfuerzo intensos o en caso de que la actividad sea muy larga que las reservas aguanten más tiempo.

2) Colesterol
El colesterol es un lípido que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro. Pese a tener consecuencias perjudiciales en altasconcentraciones, es esencial para crear la membrana plasmática que regula la entrada y salida de sustancias que atraviesan la célula.

Riesgo Cardiovascular
En personas con riesgo cardiovascular alto, es decir, aquellas con una probabilidad de más de un 20% de sufrir un evento cardiovascular mayor o letal en un periodo de 10 años, tales como pacientes diabéticos o que previamente hayan tenido uno deestos eventos, la recomendación actual es mantener un nivel de colesterol LDL menor a 100 mg/dL. Incluso en los pacientes que se catalogan de muy alto riesgo se recomienda un colesterol LDL igual o menor a 70 mg/dL.


Tratamiento (Dieta)
Consumir grasas moderadamente. Esto se logra evitando excesos de alimentos tales como: manteca, algunos quesos, yema de huevo, carnes grasas y productos derepostería.
Reemplaza las grasas saturadas por las insaturadas:
Manteca por aceite (oliva, girasol, maíz, soja, uva).
Leche entera por descremada.
Carnes grasas por carnes magras o pescado.
Incluir vegetales en almuerzo y cena, crudos o cocidos, acompañando un plato principal de carne magra, también una guarnición de arroz, pasta, lentejas, porotos o arvejas. Como postre, optar por frutas,postres bajos en grasas o yogures descremados.
Evitar consumir: embutidos, piel de pollo, grasa visible de la carne, quesos duros, lácteos enteros, manteca, crema de leche, productos de repostería.

Incidencia en la población
En sentido estricto, el nivel deseable de colesterol LDL debe definirse clínicamente para cada sujeto en función de su riesgo cardiovascular individual, el cual está...