juegos olimícos

Clostridium
Los clostridium son bacilos grandes móviles, Gram positivos y anaerobios, muchos descomponen proteínas, forman toxinas o ambas cosas. Su hábitat natural es el suelo o el intestino de los animales y el hombre, donde viven como saprófitos. Entre los patógenos se encuentran los causantes del botulismo, tétanos, gangrena gaseosa y colitis seudomembranosa.
El género está definido porcuatro características
1. Presencia de endosporas
2. Metabolismo anaerobio estricto
3. Incapacidad para reducir sulfatos a sulfitos
4. Pared celular Gram positiva

Hábitat
No todas las especies son patógenas, algunas forman parte de la flora intestinal normal. Las especies de Clostridium están ampliamente distribuidas en el ambiente, habitando el tracto gastrointestinal tanto de humanos comoanimales. A pesar del interés en relación de Clostridium por razón de que estos organismos están involucrados con diarrea en niños y en la etiología del cáncer de colon, hay pocos datos disponibles sobre el hábitat intestinal de la bacteria.

Morfología e identificación.
Las esporas de clostridiums tienen un diámetro mayor al de los bastoncillos en los cuales se forman. Casi todos losclostridiums son móviles y poseen flagelos perítricos.
Cultivo.
Crecen solamente en condiciones de anaerobios, mediante el método de Gas pack o mediante medios líquidos en tubos de ensayo con tejidos de animales (carne picada).
En placas de agar o tubos de cultivo a los cuales se les ha retirado el aire y se sustituye por nitrógeno con 10% de CO2.
En medio líquido en tubo largo en el cual contienemuestra de tejido o 0,1& de agar y agente reductor, como tioglicolato. Crecen desde el fondo hasta 15 mm antes de la superficie.



Forma de las colonias.
Algunos microorganismos producen colonias grandes, elevadas, con bordes enteros, otros producen colonias más pequeñas, cuyos bordes se extienden en forma de red de finos filamentos. Muchos clostridiums producen una zona de hemólisis en agar desangre.
Características del crecimiento.
Los bacilos anaerobios son incapaces de utilizar el oxígeno como aceptor final de hidrógeno; carecen de citocromo y de citocromoooxidasa y son incapaces de destruir el peróxido de hidrógeno porque carecen de catalasa y peroxidasa. Pueden fermentar una variedad de azúcares, aspecto que resulta de utilidad en la diferenciación de las especies.; muchosdigieren proteínas.
Características antigénicas.
Comparten antígenos, pero también poseen antígenos específicos solubles que permiten agruparlos por medio de pruebas de precipitación que permiten diferenciarlos.
Diferentes Clostridium tóxicos pueden producir infección invasora (incluso mionecrosis y gangrena gaseosa), pero el más común es el C. perfringens. Una toxina del C. perfringens produceenvenenamiento alimentario.


Características
Los Clostridium son organismos que se observan solo, en parejas o a lo máximo en cadenas cortas. Son móviles por flagelos peritrícos -con la excepción de C. perfringes. Algunas especies producen cápsula y forman esporas de aspectos esféricos u ovalados, situados en el centro del bacilo o en un extremo subterminal y resistentes al calor. A pesar deser bacterias anaerobias obligadas, no todos tienen la misma sensibilidad al oxígeno. C. tetani, por ejemplo, requiere total anaerobiosis y C. perfringes tiende a ser menos exigente. Crecen a temperatura de 37 °C y a un pH entre 7 y 7,4, de modo que son fácilmente inactivadas a pH ácido o básico.





Bacillus

El género Bacillus incluye bacilos aerobios grandes, Gram positivos, que formancadenas. Casi todos los miembros de este género son microorganismos saprofitos prevalentes en el suelo, agua, aire y vegetación aparte en alimentos que contaminan con su presencia. Los Bacillus producen enfermedades como el ántrax e intoxicaciones alimentarias.
El Bacillus Anthracis causante del Ántrax es el principal patógeno de este género.
Tienen forma de bastón y Gram positiva. El...