Jugos De Fruta

Caso Práctico El negocio de la venta de Jugos de Fruta
Don Carlos trabajaba junto con su familia vendiendo frutas frescas en una zona cerca de un centro comercial. A su puesto acudían muchas personas de la zona, especialmente las amas de casa, debido a que les brindaba todos los días fruta fresca, variada y a precios bajos.Observaba que sus clientes compraban la fruta para emplearla en jugos o ensaladas, asimismo se dio cuenta que antes de comprar, le pedían que les diera un pedazo de fruta para probar. Entonces decidió invertir en la compra de una maquina manual para exprimir naranjas, y decidió vender un vaso de jugo de naranja, hecho al instante, a un módico precio. A pesar de ofrecer solo un tipo de jugo, esto le permitió generar otra fuente de ingresos, incitando a la compra de la fruta osu jugo.
El negocio le generaba un salario que le permitía mantener a su familia, sin embargo Don Carlos quería que su negocio creciera, y decidió reunir capital para alquilar un puesto en el mismo centro comercial; él se había dado cuenta que un grupo de personas, hombres y mujeres que trabajan por la zona, especialmente en verano, por las mañanas, media mañana y tardes, salían de su lugar detrabajo para comprar algún alimento, y siempre regresaban con una bebida. Las tiendas cercanas al centro comercial vendían jugos de frutas, como complemento de su variada lista de productos, pero ofrecían poca variedad. Asimismo Don Carlos, preguntaba a sus clientes que tipos de jugos (combinación de frutas) son los de su preferencia, y al termino del día empleaba la fruta bien madura para hacervarias pruebas, mezclando la variedad de frutas de estación.
Es así que decide ingresar al negocio de venta de jugos de frutas, buscando caracterizarse y diferenciarse de su competencia por la variedad de jugos a ofrecer y permitirle al cliente poder escoger su combinación.
DESPUES DE HABER LEIDO EL CASO:
1. Elabore la Matriz FODA completa.
2. cuales son las dos fortalezas mas importantes quevisualizo en el caso
3. cuales son  las dos Debilidades mas importantes que visualizo en la caso.
4. Que  recomendaciones haría a Don Carlos referente a las debilidades
5. Que le recomienda a Don Carlos referente a su visión de diversificarse en el mercado
6. 5 .Qué estrategia le propone a Don Carlos para afrontar de diversificación de su mercado
7. Qué estrategia le propone a Don Carlospara ampliar su mercado









2.2.1 Qué es un "análisis DAFO"

Cuando se emprende el proceso de planificación estratégico tradicional, se debate la estrategia a seguir o se evalúa sobre las oportunidades existentes para la empresa. Un equipo de responsables de la empresa puede confiar en un análisis DAFO como ayuda. Durante el análisis, el equipo hace una lista y evalúa las fortalezas (F), lasdebilidades (D), las oportunidades (O) y las amenazas (A) a menudo en una matriz Cada  una de estas fuerzas controladoras hace que el equipo considere factores que pueden haberse pasado por alto, haciendo un esbozo del futuro de la empresa.1
Este proceso aporta perspectiva a la posición interna y externa de la empresa, examinando los elementos internos y externos, que serán los factores clavepara la futura decisión. Esto impide el aislamiento de la empresa y hace que la comunicación circule por todos los canales adecuados.2
El rol del análisis DAFO es recoger información del entorno, analizarlo y diferenciar los elementos internos (fortalezas y debilidades) de los externos (oportunidades y amenazas). Una vez hecho esto, el análisis DAFO le ayudará a decidir si la información indica algoque pueda ayudarle a lograr sus objetivos (fortalezas u oportunidades), o si muestra obstáculos que hay que superar o minimizar para conseguir los resultados deseados (debilidades o amenazas).3
Cuando hacemos un análisis DAFO, hay que recordar que F y D son INTERNAS y O y A son EXTERNAS.

Las siguientes tablas indican una variedad de posibles fortalezas, debilidades, oportunidades y...