Jugueria fresquisima
Páginas: 10 (2421 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2013
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Proyecto: Jugueria Fresquísima
Sumilla
INTRODUCCION
RESUMEN EJECUTICO
CAPITULO I
1. IDEA DEL NEGOCIO
2. EVALUACION DE LAS IDEAS PLANTEADAS
3. DEFINICION DEL NEGOCIO
a) DEFINICION DEL NEGOCIO
b) DEFINICION DEL SERVICIO
c) DEFINICION DE LA NECESIDAD QUE SATISFACE
CAPITULO II
1. ANALISIS DEL ENTORNO
1.1 MACROENTORNO
1.2MICROENTORNO
2. ANALISIS DEL SECTOR
Mercado objetivo especifico
3. ANALISIS DE LA COMPETENCIA.
El Chicharrón
Domys
4. ANALISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA.
CAPITULO III
INVESTIGACION DE MERCADO
INTRODUCCIÓN
La Mercadotecnia posee una técnica de estudio que es la Investigación de Mercados herramienta a través de la que se analizara el Mercado de las juguerias, tanto su contextocomo su entorno.
En la presente informe he tratado de enfocar y desarrollar este tema, a través de diversos puntos: Ámbito, consumidores, competencia, variables del entorno e identificación del mercado.
Espero, finalmente que el esfuerzo desplegado en el desarrollo del presente trabajo cumpla con los objetivos personales, del profesor y del curso.
La alumna.RESUMEN EJECUTIVO
En los últimos años se viene observando un cambio creciente en las tendencias de nuevos estilos de vida reflejados entre otros por la creciente preocupación en una alimentación adecuada como elemento fundamental para una buena salud. Como consecuencia las personas buscan alternativas que ofrezcan un esmerado servicio con una buena alimentación, a travésde la innovación y la creatividad.
Por ello se ha diseñado una jugueria con formato diferente que conjuga el esmerado servicio con algo tan tradicional como los jugos de frutas, complementando la oferta con sándwich Light y postres. El negocio brindara una atención rápida y cordial para la mejor degustación de los productos ofrecidos.
La ventaja competitiva se apoyara en un menú innovador,ambientación agradable excelencia en el servicio ofrecido, acompañado de información sobre el contenido calórico de los productos ofrecidos.
Capitulo I
IDEA DEL NEGOCIO
1. Idea del Negocio
Creciente demanda de productos saludables.
Originalidad: Esta Jugueria será una de las pocas opciones que brindan hoy en día un servicio dealimentación natural bajo en calorías.
Baja necesidad de gasto en publicidad: Este tipo de negocio tratara de enfocarse en el “boca a boca” ya que se espera que los futuros clientes debido al excelente servicio recibido tengan la tendencia a hablar y recomendar entre sus conocidos aquellos productos que realmente los satisfacen.
Excelente calidad y diseño: Este negocio preparara los jugos,Sándwiches y postres buscando la excelencia en la calidad de los insumos y procesos de producción, conciente de la alta exigencia de los clientes.
El negocio es simple de operar y controlar: El control de las ventas e inventario estará regulado en su totalidad por un eficiente software de punto de venta.
Seguridad y facilidad para el cliente al momento de pagar: Se instalara el sistema de pago víaPin-Pad en convenio con Visa – Visa electrón para que al momento que el cliente tenga que realizar sus pagos lo haga con total comodidad y seguridad.
2. Evaluación de las ideas planteadas
El negocio que se propone podría resultar atractivo por las siguientes razones:
Existe una demanda creciente de productos saludables.
La materia `prima que se requiere para el proceso deelaboración de estos productos es de bajo costo y por temporada.
Existen aun nichos por atender.
3. Definición del negocio
a. Definición del negocio
El negocio a implementar consistirá en la elaboración y venta de productos naturales, saludables y nutritivos (jugos, sándwiches Light, postres bajos en calorías), justos en el precio y de rápido consumo.
b. Definición del servicio
El...
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Proyecto: Jugueria Fresquísima
Sumilla
INTRODUCCION
RESUMEN EJECUTICO
CAPITULO I
1. IDEA DEL NEGOCIO
2. EVALUACION DE LAS IDEAS PLANTEADAS
3. DEFINICION DEL NEGOCIO
a) DEFINICION DEL NEGOCIO
b) DEFINICION DEL SERVICIO
c) DEFINICION DE LA NECESIDAD QUE SATISFACE
CAPITULO II
1. ANALISIS DEL ENTORNO
1.1 MACROENTORNO
1.2MICROENTORNO
2. ANALISIS DEL SECTOR
Mercado objetivo especifico
3. ANALISIS DE LA COMPETENCIA.
El Chicharrón
Domys
4. ANALISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA.
CAPITULO III
INVESTIGACION DE MERCADO
INTRODUCCIÓN
La Mercadotecnia posee una técnica de estudio que es la Investigación de Mercados herramienta a través de la que se analizara el Mercado de las juguerias, tanto su contextocomo su entorno.
En la presente informe he tratado de enfocar y desarrollar este tema, a través de diversos puntos: Ámbito, consumidores, competencia, variables del entorno e identificación del mercado.
Espero, finalmente que el esfuerzo desplegado en el desarrollo del presente trabajo cumpla con los objetivos personales, del profesor y del curso.
La alumna.RESUMEN EJECUTIVO
En los últimos años se viene observando un cambio creciente en las tendencias de nuevos estilos de vida reflejados entre otros por la creciente preocupación en una alimentación adecuada como elemento fundamental para una buena salud. Como consecuencia las personas buscan alternativas que ofrezcan un esmerado servicio con una buena alimentación, a travésde la innovación y la creatividad.
Por ello se ha diseñado una jugueria con formato diferente que conjuga el esmerado servicio con algo tan tradicional como los jugos de frutas, complementando la oferta con sándwich Light y postres. El negocio brindara una atención rápida y cordial para la mejor degustación de los productos ofrecidos.
La ventaja competitiva se apoyara en un menú innovador,ambientación agradable excelencia en el servicio ofrecido, acompañado de información sobre el contenido calórico de los productos ofrecidos.
Capitulo I
IDEA DEL NEGOCIO
1. Idea del Negocio
Creciente demanda de productos saludables.
Originalidad: Esta Jugueria será una de las pocas opciones que brindan hoy en día un servicio dealimentación natural bajo en calorías.
Baja necesidad de gasto en publicidad: Este tipo de negocio tratara de enfocarse en el “boca a boca” ya que se espera que los futuros clientes debido al excelente servicio recibido tengan la tendencia a hablar y recomendar entre sus conocidos aquellos productos que realmente los satisfacen.
Excelente calidad y diseño: Este negocio preparara los jugos,Sándwiches y postres buscando la excelencia en la calidad de los insumos y procesos de producción, conciente de la alta exigencia de los clientes.
El negocio es simple de operar y controlar: El control de las ventas e inventario estará regulado en su totalidad por un eficiente software de punto de venta.
Seguridad y facilidad para el cliente al momento de pagar: Se instalara el sistema de pago víaPin-Pad en convenio con Visa – Visa electrón para que al momento que el cliente tenga que realizar sus pagos lo haga con total comodidad y seguridad.
2. Evaluación de las ideas planteadas
El negocio que se propone podría resultar atractivo por las siguientes razones:
Existe una demanda creciente de productos saludables.
La materia `prima que se requiere para el proceso deelaboración de estos productos es de bajo costo y por temporada.
Existen aun nichos por atender.
3. Definición del negocio
a. Definición del negocio
El negocio a implementar consistirá en la elaboración y venta de productos naturales, saludables y nutritivos (jugos, sándwiches Light, postres bajos en calorías), justos en el precio y de rápido consumo.
b. Definición del servicio
El...
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