Julisa B Ez Agroindustria 2

Páginas: 7 (1615 palabras) Publicado: 1 de marzo de 2015
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO
UTESA










Presentado por:

Julissa Báez 1-01-2939
Awilda Valerio 1-13-0890
Henry Tavarez 1-10-0890

Tema

Las aplicaciones de las tecnicas administrativas en dos areas funcionales de la agroindustria (compra y produccion)


Asignatura:

Administracion Agroindustrial

Presentado a:

Lic. Daysi Alvarez


Martes 24 dediciembre de 2015,
Santiago de los Caballeros
República Dominicana


APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS ADMINISTRATIVAS EN LAS ÁREAS JUDICIALES DE LA AGROINDUSTRIA (COMPRAS Y PRODUCCIÓN)

La Agroindustria es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y biológicos. Esta rama de industrias se divide en dos categorías, alimentaria yno alimentaria, la primera se encarga de la transformación de los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos de elaboración para el consumo alimenticio, en esta transformación se incluye los procesos de selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producción agrícola, a pesar que no haya transformación en sí ytambién las transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola. La rama no-alimentaria es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales.

Forma de compra de la materia prima

Hay diferentesmodalidades, entre ellas:

El industrial contrata cuadrillas que cosechan la parcela del agricultor: de acuerdo al estado del fruto y el número de árboles o Ha., se estima la cantidad y calidad y se conviene un precio.

El productor trae la cosecha a la planta: se toma un muestreo que se pesa, se selecciona y clasifica, aplicando estos índices al total de la carga se fija un precio que toma encuenta cantidad y calidad.

Por consignación: el industrial vende la producción por cuenta del productor al precio del mercado, y cobra por su servicio.

Por servicio: el industrial devuelve al productor el material procesado y cobra por su servicio ( por ej. el aserradero recibe troncos y devuelve tablones y restos).

Una de las actividades económicas que contribuyen al comerciointernacional, es la relacionada con los negocios agroindustriales que se han integrado a través del tiempo a la actividad exportadora. La estrategia agroindustrial que se presenta es un reto para los administradores hoy en día. Muchos sectores económicos intervienen en la participación del comercio exterior mexicano y en los mercados emergentes. Hay sectores empresariales agroindustriales que se handesarrollado e integrado en una estrategia de comercio exterior mundial.

Ésta integración mundial se contrasta con la necesidad de los países a consumir productos agroindustriales de otros países, entre los que se encuentra República Dominicana. Muchos sectores de producción agroindustrial diseñan, producen y realizan mercadotecnia en productos o servicios para las necesidades locales. Estos modelospueden ser aplicados a un modelo multinacional para agroindustria nacional.

El presente trabajo tiene como objetivo realizar una reflexión acerca de las estrategias agroindustriales seguidas por Rep. Dom., analizando el comercio exterior mexicano a nivel nacional, para generar una visión de comercio internacional en los sectores agroindustriales del país. Los productos agroindustriales mexicanosno pueden permanecer aislados de la oferta y demanda internacional y en la que participan productores de las diversas economías del mundo por un espacio del mercado.

El comercio exterior y las relaciones internacionales agroindustriales, requieren de una adecuada difusión, como parte de la mercadotecnia internacional y con base fundamental en el mejoramiento de las exportaciones, con la...
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