Jumbo
Páginas: 5 (1137 palabras)
Publicado: 12 de diciembre de 2012
* Descripcion de la Empresa.
La Empresa Bredenmaster Chile S.A., su principal participación del negocio es la elaboración y distribución de Productos de panificación ultra congelado y seco, esta organización está compuesta por un Holding formado por: Distribuidora Los Guindos Ltda, Le Fournil Ltda y Bredenmaster Chile S.A., con presencia en Argentina, Colombia, Bolivia, España y Chile.Bredenmaster, es una empresa líder en el mercado nacional dentro de su rubro, sus principales clientes del retail son: Cencosud Retail S.A., (Santa Isabel y Jumbo), Rendic Hermanos S.A., (Mayorista 10, Unimarc, Alvi), walmart Chile S.A (Lider, Ekono, Acuenta), Montserrat.
En los últimos años, ha tomado fuerza dentro del negocio el surgimiento de nuevos productos que han hecho que la compañíaexpanda la curva de crecimiento, aumentando su capacidad en infraestructura, maquinaria y personal (dirección, táctico y operacional).
* Objetivo General
El proyecto tiene como objetivo realizar un estudio de la situación presente de Bredenmaster Chile, que permita identificar la problemática que actualmente pone en riesgo el liderazgo de la empresa y definir la factibilidad de desarrollo deun modelo integral de gestión administrativa y tecnológica, que se constituyan en un soporte eficiente para la toma de decisiones, que le permitan seguir con su posición de líder único nacional entre las empresas productivas del rubro, que favorezca la agregación de ventajas competitivas en relación a la gestión administrativa y comercial y la relación con los procesos de gestión de proveedores,control de inventarios, manufacturación.
* Objetivos Específicos
1. Establecer el mapa general de procesos (Cadena de Valor) y determinar aspectos operativos más significativos que se presentan en las áreas que detecten problemáticas importantes.
2. Realizar un diagnóstico del sistema de Información que hace soporte a las áreas operativas y administrativas de las sucursales.
3.Identificar los procesos críticos y requisitos funcionales que deberán ser cubiertos por la solución tecnológica.
4. Generar propuesta Sistémica para la implementación de acciones y procedimientos, basados en las mejores prácticas de gestión.
* Alcance del Proyecto
El proyecto se enfocara en la investigación de la estructura funcional de la organización, sus flujos de información,documentos, procedimientos administrativos, funciones relacionadas y su desempeño.
* DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
Modelo de procesos de Bredenmaster Chile, tiene como principal objetivo presentar una visión global del negocio.
El organigrama está estructurado desde los cargos de: Dirección, Táctico y Operativos
Imagen 1: Cadena de Valor Bredenmaster Chile S.A.
Dado elcrecimiento existe información que una empresa Española tiene la intención de invertir en la construcción una planta productora de productos panificados.
Débil control de las mermas, despacho, y productivos
Por ser una empresa líder en el mercado, se espera que la empresa incursione en el mercado de las Pymes, generando valor agradado.
Fortalezas, servicio de pos-venta y despacho con eficaciaEl crecimiento expansivo en el mercado internacional y nacional en los últimos años gracias a los tratados de libre comercio de nuestro país, han llevado a la organización a departamentalizar cada una de las área, entregando con ello especialización, eficiencia y eficacia.
Imagen 2: Análisis FODA
*
*
* Análisis Funcional del Actual SistemaRespecto del apoyo sistémico para los diferentes procesos y servicios que ofrece Bredenmaster, este cuenta con un software QAD, que tiene las siguientes características:
Módulo
1. Contabilidad
2. Cobranza
3. Compras
4. Recursos humanos
5. Remuneraciones
6. Activo fijo
7. Logística
8. Producción
9. ventas
Bredenmaster ha centrado su implementación en...
La Empresa Bredenmaster Chile S.A., su principal participación del negocio es la elaboración y distribución de Productos de panificación ultra congelado y seco, esta organización está compuesta por un Holding formado por: Distribuidora Los Guindos Ltda, Le Fournil Ltda y Bredenmaster Chile S.A., con presencia en Argentina, Colombia, Bolivia, España y Chile.Bredenmaster, es una empresa líder en el mercado nacional dentro de su rubro, sus principales clientes del retail son: Cencosud Retail S.A., (Santa Isabel y Jumbo), Rendic Hermanos S.A., (Mayorista 10, Unimarc, Alvi), walmart Chile S.A (Lider, Ekono, Acuenta), Montserrat.
En los últimos años, ha tomado fuerza dentro del negocio el surgimiento de nuevos productos que han hecho que la compañíaexpanda la curva de crecimiento, aumentando su capacidad en infraestructura, maquinaria y personal (dirección, táctico y operacional).
* Objetivo General
El proyecto tiene como objetivo realizar un estudio de la situación presente de Bredenmaster Chile, que permita identificar la problemática que actualmente pone en riesgo el liderazgo de la empresa y definir la factibilidad de desarrollo deun modelo integral de gestión administrativa y tecnológica, que se constituyan en un soporte eficiente para la toma de decisiones, que le permitan seguir con su posición de líder único nacional entre las empresas productivas del rubro, que favorezca la agregación de ventajas competitivas en relación a la gestión administrativa y comercial y la relación con los procesos de gestión de proveedores,control de inventarios, manufacturación.
* Objetivos Específicos
1. Establecer el mapa general de procesos (Cadena de Valor) y determinar aspectos operativos más significativos que se presentan en las áreas que detecten problemáticas importantes.
2. Realizar un diagnóstico del sistema de Información que hace soporte a las áreas operativas y administrativas de las sucursales.
3.Identificar los procesos críticos y requisitos funcionales que deberán ser cubiertos por la solución tecnológica.
4. Generar propuesta Sistémica para la implementación de acciones y procedimientos, basados en las mejores prácticas de gestión.
* Alcance del Proyecto
El proyecto se enfocara en la investigación de la estructura funcional de la organización, sus flujos de información,documentos, procedimientos administrativos, funciones relacionadas y su desempeño.
* DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
Modelo de procesos de Bredenmaster Chile, tiene como principal objetivo presentar una visión global del negocio.
El organigrama está estructurado desde los cargos de: Dirección, Táctico y Operativos
Imagen 1: Cadena de Valor Bredenmaster Chile S.A.
Dado elcrecimiento existe información que una empresa Española tiene la intención de invertir en la construcción una planta productora de productos panificados.
Débil control de las mermas, despacho, y productivos
Por ser una empresa líder en el mercado, se espera que la empresa incursione en el mercado de las Pymes, generando valor agradado.
Fortalezas, servicio de pos-venta y despacho con eficaciaEl crecimiento expansivo en el mercado internacional y nacional en los últimos años gracias a los tratados de libre comercio de nuestro país, han llevado a la organización a departamentalizar cada una de las área, entregando con ello especialización, eficiencia y eficacia.
Imagen 2: Análisis FODA
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* Análisis Funcional del Actual SistemaRespecto del apoyo sistémico para los diferentes procesos y servicios que ofrece Bredenmaster, este cuenta con un software QAD, que tiene las siguientes características:
Módulo
1. Contabilidad
2. Cobranza
3. Compras
4. Recursos humanos
5. Remuneraciones
6. Activo fijo
7. Logística
8. Producción
9. ventas
Bredenmaster ha centrado su implementación en...
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