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MANUAL DE LABORATORIO
QUIMICA GENERAL Y ORGANICA

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
QUIMICA GENERAL Y ORGANICA

INTRODUCCION

La formación básica del estudiante de pregrado en los programas relacionados con las
ciencias, tiene su mayor importancia a nivel de las actividades desarrolladas en los
laboratorios, por cuanto en ellos logra fortalecersus conocimientos teóricos mediante la
comprobación de las teorías propuestas y los fenómenos experimentados.
Las actividades desarrolladas en los laboratorios están enmarcadas dentro de unas normas y
principios que hacen posible que estas, además de proporcionar las garantías de un trabajo
con calidad, permitan desarrollarlo con toda la seguridad requerida al momento de
manipular sustancias yelementos de alto riesgo.
El presente Manual de Laboratorio consta de una parte introductoria que permite al
estudiante conocer algunas medidas de seguridad para poner en práctica durante los
trabajos en el laboratorio, las cuales deben ser explicadas de manera muy detallada con el
fin de que la comprensión de los procedimientos garantice un trabajo práctico con un
mínimo de riesgos. Esimportante que la disposición del estudiante sea total y constante
para que estas normas garanticen el éxito deseado.
Presentamos once (11) experiencias desarrolladas de acuerdo al programa teórico
correspondiente a la asignatura de Química General y Orgánica, lo que garantiza una
preparación adecuada del estudiante en el área. Cada experiencia se acompaña con un
cuestionario que el estudiantedebe responder y consignar en el informe que entregará a su
profesor. Además, se consignan las técnicas para analizar algunos parámetros
fisicoquímicos de aguas, como introducción al estudio de la asignatura "Calidad de Aguas".
La recopilación y presentación de este manual representa la oportunidad de colaborar en el
fortalecimiento de los laboratorios de la Universidad de la Guajira en el áreade química,
facilitándole a los docentes y estudiantes la programación de sus actividades en forma
ordenada, asi como brindando la oportunidad de hacer cálculos rápidos para cuantificar
consumo de reactivos y poder disponer de las cantidades adecuadas para cumplir con el
total de las prácticas programadas durante el semestre.

ORIENTACION PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO

INSTRUCCIONESGENERALES Y MEDIDAS DE SEGURIDAD
1. Recuerde siempre que el laboratorio es un lugar de trabajo que exije máxima
responsabilidad y concentración.
2. Antes de cada experiencia lea con atención y analice las instrucciones del manual de
laboratorio.
3. Limítese a efectuar solamente la experiencia señalada por el profesor.
4. Utilice dentro del laboratorio la bata protectora.
5. Si se vierte sobresu cuerpo un ácido o cualquier otro compuesto quimico, lávese
inmediatamente con abundante agua e informe a su profesor.
6. Si no es autorizado, no toque los compuestos químicos con las manos. Utilice una
espátula.
7. No pruebe ningún compuesto químico.
8. Si desea conocer el olor de una sustancia, no acerque la cara directamente al recipiente,
mueva la mano sobre la superficie de lasustancia y abanique un poco de vapor hacia la
nariz.
9. Al pipetear un líquido, no lo haga con la boca, utilice una pera de caucho o pro-pipeta.
10.
Cuando se presente un pequeño incendio, cierre inmediatamente las llaves del gas,
después trate de apagar las llamas con un paño. Si es necesario, utilice el extintor.
11.

Cualquier accidente, por pequeño que sea, se debe informar al profesor.12.
El vidrio caliente se debe manejar con pinzas. Déjelo enfriar para tomarlo con las
manos. No lo coloque sobre el mesón mojado.
13.
Utilice gafas protectoras al manejar compuestos químicos peligrosos. Use la cámara
de extracción de gases cuando se le ordene.
14.
Deposite los papeles o sólidos de desecho en los recipientes apropiados. No
deposite en los vertederos o pocetas.
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