Justificación de invernadros e hidroponia en méxico
Páginas: 49 (12145 palabras)
Publicado: 7 de julio de 2010
INVERNADEROS E HIDROPONÍA EN EL CONTEXTO DE LA AGRICULTURA MEXICANA: DOS ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS FACTIBLES
DR. FELIPE SÁNCHEZ DEL CASTILLO
1.1. CONCEPTUALIZACIÓN Y OBJETIVOS DE LA AGRICULTURA
La agricultura, en su sentido amplio, se define como una actividad económica para la producción de alimentos y otros bienes vegetales y animales. Se caracteriza porque el hombre aplica su fuerzade trabajo, sus conocimientos, habilidades e instrumentos, para la transformación del medio físico y biológico a fin de obtener bienes vegetales y animales para la satisfacción directa de necesidades básicas como la alimentación y de varias otras mediante los ingresos económicos derivados de la venta de los productos obtenidos.
Socialmente la actividad agrícola tiene enorme interés ya queen ella se basa el desarrollo económico de los países pues, junto con la explotación de otros recursos naturales como pesca, minería y petróleo, dan sustento al desarrollo industrial y al comercio. Además la agricultura representa una fuente de empleo, directo o indirecto, para un amplio sector de la población de cada nación.
La mayoría de las naciones han cambiado durante la segunda mitaddel siglo XX, de sociedades dominadas por valores y actitudes rurales (precapitalistas) ha sociedades urbano-industriales (netamente capitalistas) con muy diferentes sistemas de valores. Esta transformación se ha debido fundamentalmente a una revolución tecnológica que afecta todas las áreas de la actividad humana: producción, transporte, comunicación y salud (Cox y Atkins, 1979).
EnMéxico, la agricultura, que se veía por la gran mayoría de los productores como un modo de vida (producir una mercancía que de dinero para comprar mercancías necesarias para vivir) y por el Estado como una actividad social encaminada a abastecer de alimentos a la población del País, y a sustentar el desarrollo industrial, está cambiando rápidamente en sus objetivos en el sistema netamente capitalista yrecientemente globalizado. Ahora la meta es invertir dinero en la producción agrícola para ganar dinero (hacer negocio) es decir lograr el enriquecimiento individual o empresarial mediante la producción de vegetales o animales de alto valor económico, para venderlos principalmente en el extranjero o en mercados nacionales selectos. En ese proceso de globalización, agravado por un contexto de pocatierra agrícola por habitante, se ha descuidado a los productores que conservan el esquema de producción tradicional, produciéndose marginación y pobreza y, con ello problemas ecológicos y sociales.
Un problema grave es que en ese proceso de enriquecimiento individual o empresarial se está perdiendo la dimensión social que debe jugar la agricultura en el modelo de desarrollo de un país como elnuestro, en el que aún un 25 % de la población económicamente activa vive directamente de ella.
Por otro lado, el afán de lucro de los empresarios agrícolas y el de supervivencia de los productores de menos recursos, lleva frecuentemente a la sobreexplotación de los recursos naturales con el consecuente deterioro ecológico de nuestro Territorio, poniendo en peligro el futuro de nuestrodesarrollo como País.
Cuáles deberían ser entonces los objetivos deseables de la actividad agrícola, dentro de un País en proceso de desarrollo económico-social. En el Cuadro 1.1 se proponen varios, pero hay que hacer notar que son complementarios. Es decir, de poco serviría lograr los tres primeros objetivos, si el sexto no se logra, pues a largo plazo, los beneficios se esfumarían y el problema deproducción de alimentos sería más grave que al principio.
Cuadro 1.1. Objetivos deseables de la Agricultura
1) Obtener alimentos suficientes, con calidad y relativamente baratos para la población del País
2) Sustentar y fomentar el desarrollo industrial mediante el abastecimiento de materia prima barata y suficiente
3) Generar divisas para el País mediante la...
DR. FELIPE SÁNCHEZ DEL CASTILLO
1.1. CONCEPTUALIZACIÓN Y OBJETIVOS DE LA AGRICULTURA
La agricultura, en su sentido amplio, se define como una actividad económica para la producción de alimentos y otros bienes vegetales y animales. Se caracteriza porque el hombre aplica su fuerzade trabajo, sus conocimientos, habilidades e instrumentos, para la transformación del medio físico y biológico a fin de obtener bienes vegetales y animales para la satisfacción directa de necesidades básicas como la alimentación y de varias otras mediante los ingresos económicos derivados de la venta de los productos obtenidos.
Socialmente la actividad agrícola tiene enorme interés ya queen ella se basa el desarrollo económico de los países pues, junto con la explotación de otros recursos naturales como pesca, minería y petróleo, dan sustento al desarrollo industrial y al comercio. Además la agricultura representa una fuente de empleo, directo o indirecto, para un amplio sector de la población de cada nación.
La mayoría de las naciones han cambiado durante la segunda mitaddel siglo XX, de sociedades dominadas por valores y actitudes rurales (precapitalistas) ha sociedades urbano-industriales (netamente capitalistas) con muy diferentes sistemas de valores. Esta transformación se ha debido fundamentalmente a una revolución tecnológica que afecta todas las áreas de la actividad humana: producción, transporte, comunicación y salud (Cox y Atkins, 1979).
EnMéxico, la agricultura, que se veía por la gran mayoría de los productores como un modo de vida (producir una mercancía que de dinero para comprar mercancías necesarias para vivir) y por el Estado como una actividad social encaminada a abastecer de alimentos a la población del País, y a sustentar el desarrollo industrial, está cambiando rápidamente en sus objetivos en el sistema netamente capitalista yrecientemente globalizado. Ahora la meta es invertir dinero en la producción agrícola para ganar dinero (hacer negocio) es decir lograr el enriquecimiento individual o empresarial mediante la producción de vegetales o animales de alto valor económico, para venderlos principalmente en el extranjero o en mercados nacionales selectos. En ese proceso de globalización, agravado por un contexto de pocatierra agrícola por habitante, se ha descuidado a los productores que conservan el esquema de producción tradicional, produciéndose marginación y pobreza y, con ello problemas ecológicos y sociales.
Un problema grave es que en ese proceso de enriquecimiento individual o empresarial se está perdiendo la dimensión social que debe jugar la agricultura en el modelo de desarrollo de un país como elnuestro, en el que aún un 25 % de la población económicamente activa vive directamente de ella.
Por otro lado, el afán de lucro de los empresarios agrícolas y el de supervivencia de los productores de menos recursos, lleva frecuentemente a la sobreexplotación de los recursos naturales con el consecuente deterioro ecológico de nuestro Territorio, poniendo en peligro el futuro de nuestrodesarrollo como País.
Cuáles deberían ser entonces los objetivos deseables de la actividad agrícola, dentro de un País en proceso de desarrollo económico-social. En el Cuadro 1.1 se proponen varios, pero hay que hacer notar que son complementarios. Es decir, de poco serviría lograr los tres primeros objetivos, si el sexto no se logra, pues a largo plazo, los beneficios se esfumarían y el problema deproducción de alimentos sería más grave que al principio.
Cuadro 1.1. Objetivos deseables de la Agricultura
1) Obtener alimentos suficientes, con calidad y relativamente baratos para la población del País
2) Sustentar y fomentar el desarrollo industrial mediante el abastecimiento de materia prima barata y suficiente
3) Generar divisas para el País mediante la...
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