justificacion, antecedentes y estudio de mercadeo
PROYECTO:
YOGURT DE HIGO
PRESENTADO POR:
PAOLA ANDREA MAYORGA GUTIERREZ
GRUPO: 596567
AÑO:
2013
OBJETIVOS
Objetivo General: Brindar unproducto que ofrece beneficios como mejorar la digestión, acto para cualquier persona y niños mayores de 3 años
Objetivos específicos:
Ambientales:
Reciclar las cascaras del higo paratransformarlas en abono de las plantas y así contribuir con el medio ambiente.
Realizar un sistema interno de tuberías para reciclar el agua con la que se lavan las frutas y así poderla reutilizar en losdinodoros y el lavado de los pisos.
Económicos:
Agrandar el catalogo de productos de la empresa para que así mismo sea expandible.
Hacer asociaciones con otras entidades para así mejorar laproducción de la empresa
Tecnológico:
Crear una tubería interna en la planta de producción para así poder reciclar el agua con la que se lavan las frutas y luego reutilizarla en el dinodoro y el lavadode los pisos.
Sociales:
Brindar el 1% de las ganancias mensuales de la empresa a fundaciones que traten con niños especiales, para mejorar la calidad de vida de estos niños y jóvenes.
Donaryogures dos veces a la semana a los colegios con bajos recursos ubicados en ciudad bolívar.
JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES
El higo chumbo es un fruto dulce y sabroso que asociamos en nuestracampiña a los sabores de finales del verano y comienzos de otoño. Ricos en principio activos, están siendo “redescubiertos” para la medicina natural y para la nueva cocina, y ya son consumidos enelaboraciones muy diversas: pulpa, zumos, gelatinas, aguardientes preparados por fermentación de su pulpa…
Tras los estudios de restos humanos y semillas de las tunas, realizados por el investigador Calleen 1995, se puede afirmar que nuestro popular higo chumbo ha cumplido ya los 9000 años.
Las propiedades antiescorbúticas atribuidas al higo chumbo harían que, durante los viajes de la armada...
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