Justina

HOT CAKES
Ingredientes:
 250 g de harina
 3 cucharadas cafeteras de polvo para hornear
 75g de azúcar
 2 huevos
 1 sobre de azúcar con vainilla
 50 g demantequilla
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 400 ml de leche
 una pizca de sal
Modo de preparación:
Pasar todos los polvos por un colador.
Hacer un pozo yponer los huevos y la mantequilla fundida. (Un tip para fundir la mantequilla sin horno, es calentar un sartén y poner la mantequilla dejar 30 segundos y retirar del fuego… Elcalor adquirido hará que todo se funda sin quemar la mantequilla). Mezclar todo con un batidor globo.
Cuando todo esté bien incorporado, agregar poco a poco la lechemezclada con el extracto de vainilla. Batir el todo hasta obtener una pasta liquida con cuerpo.
Preparar los hotcakes como de costumbre.



Esperar a que se hagan agujeritospor todo el hotcake antes de voltear…

Al voltear tienen un hotcake cocido, esperar a que el otro lado se cueza.


Listo!!
Como un pacto sin firmar
Yo no espero másde ti
Tú de mí no esperas más
Un pacto sin firmar.

En la planta de tus pies
Traes arena de otro mar
Te los limpio y me hago el loco
Y como si esto fuera poco.Antes roto que doblarme,
Antes muero que dejarte.

Y no espero que seas nadie
Para mí no es importante,
Yo no bailo con príncipes
Pero te haré rey del baile.

Estoy apunto de romperme
Porque me gustas con coraje
Mira que te lo advertí
Que te metes con quien no sabes.

Ven que no voy a cambiarte
Ni tu vida será otra
Yo te invito aeste lugar
Donde el amor no se equivoca.

Ya te habrás dado cuenta amor
Que yo no hago cosas normales
Pero cuando quieras escaparte
Del cristal de tu escaparate.