Jutiapa
HISTORIA
El nombre de Jutiapa significa: Río de los jutes, se deriva de jute; apán= río. También se supone que el nombre de Jutiapa procede de la palabra mexicana Xo-chiapán que significa: río de flores; de xochil= flor; mientras que otros opinan que el nombre proviene de “enjutar”, término usado por los fabricantes de utensilios de barro, industria que aún existe en el departamento.UNIDAD SOCIOECONÓMICA
Cuentan con un buen sistema vial que lo comunica con la capital y departamentos vecinos, incluyendo la Internacional del Pacífico CA-2 que enlaza con el sistema vial de El Salvador. Así también, el ramal de la vía férrea que parte de Zacapa atraviesa la parte este del departamento hasta la Aldea de Anguiatú, situada en el municipio de Asunción Mita, donde enlaza conel sistema ferroviario de El Salvador.
TIPOS DE PRODUCCION
Entre los productos agrícolas que produce Jutiapa encontramos: cebolla, tomate, chile jalapeño, chile pimiento, maíz, maicillo, fríjol, arroz, tabaco, café en mínima parte, y caña de azúcar. Entre los platillos exquisitos encontramos: Pollo en crema, caldo de gallina criolla, arroz en chipilín, el famoso tegüe, comidas con loroco,quesadillas de arroz, las ricas mojarras y la carne azada. Entre sus artesanías encontramos: Cerámica tradicional, sombreros de palma, cerería, productos de cuero, teja y ladrillo de barro, hamacas, lazos y bolsas de pita de magüey y zapatos de suela.
ESTRUCTURA POLITICA
En Jutiapa han sobresalido grandes literatos, quienes dieron lo mejor a su terruño, el Prof. y Poeta Raúl Hernández Arana,originario de Zapotitlán, el Lic. Manuel Méndez Marticorena, el Lic. Oscar Atilio Morales González a quien se le ha considerado como el Padre del Periodismo en Jutiapa, ya que bregó en dicho campo alrededor de 35 años; Don Délfido Barrera Navas, el Lic. Otto René Palma Soto, Marco Tulio García Manrique, cuyo nombre lleva la Casa de la Cultura; Álvaro Enrique Palma Sandoval.
RELIGIÓN
Laactividad religiosa mas importante la constituyen los rezos y las procesiones de las imágenes patronas. Se conserva la actividad religiosa de “El Encuentro de los Santos”. Jutiapa es uno de los departamentos de mayor complejidad cultural en Guatemala, ya que su territorio sirvió de paso para los pueblos del altiplano central mexicano.
FESTIVALES
Por Acuerdo del 20 de septiembre de 1,934la feria que se había venido celebrando del 27 al 31 de octubre se elevó a categoría de departamental; y el Acuerdo del 26 de octubre del mismo año transfirió la feria para los días del 10 al 16 de noviembre de cada año. Actualmente, durante los días 24 y 25 de julio, se celebra la Fiesta Patronal en honor a San Cristóbal, donde se realiza el famoso encuentro de la Virgen con San Cristóbal,desfilan muchas personas en caballos, vehículos y es notoria la presencia de Los Moros.
AGUA BLANCA
HISTORIA
En el año de 1810, fue fundado el municipio de Agua Blanca. El nombre se origina debido a que en la mayoría de sus manantiales el agua que brota es blanquecina y especialmente se le llamó así, por el Viejo Ojo de Agua (fuente de agua) existente en el pueblo. Desde su fundación hasta lafecha, es el tercer municipio más grande territorialmente del departamento de Jutiapa.
Se formó como municipio el 27 de agosto de 1836 y perteneció en aquél entonces al circuito de Mita, departamento de Chiquimula; después por Acuerdo del 9 de noviembre de 1853, pasó a la jurisdicción del departamento de Jalapa, con fecha 24 de noviembre de 1873 según Decreto Gubernativo número 1,070.
UNIDADESSOCIOECONÓMICAS
Su economía se basa en la producción de maíz, frijol, maicillo, arroz, tomate y chile pimiento; en el campo artesanal se producen: muebles de madera, ladrillos y tejas de barro, figuras de yeso, jarcia y elaboración de frenos para equinos.
TIPOS DE PRODUCCIÓN
Antes y en la actualidad la principal actividad productiva de los habitantes de este municipio es la agricultura y la...
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