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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE PULPA DE FRUTA EN EL MUNICIPIO DE OCAÑA. “DELIFRUIT”
DEIXY MARIA SANCHEZ ANDRADE
YISETH FERNANDA BARBOSA MANZANO
DIANA FERNANDA DUEÑAS QUINTERO
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA
CENTRO CASA
OCAÑA
2012
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PROCESADORA YCOMERCIALIZADORA DE PULPA DE FRUTA EN EL MUNICIPIO DE OCAÑA. “DELIFRUIT”
DEIXY MARIA SANCHEZ ANDRADE
YISETH FERNANDA BARBOSA MANZANO
DIANA FERNANDA DUEÑAS QUIENTERO
YAQUELINE JAIME PAEZ
Especialista En Proyectos
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA
CENTRO CASA
OCAÑA
2012
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
1. MARCO REFERENCIAL
Marco histórico
1.2. Plan de negocios
1.2.1. Generación de ideas1.2.2. Matriz de calificación de ideas
1.2.3. Idea principal
1.2.4. Valoración
1.2.5. Por qué se escogió la idea
. MISIÓN
VISION
OBJETIVOGENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.6. MERCADO POTENCIAL
PLAN DE MARKETING
1.7.1. Tipo de empresa
1.7.2. Tramites de constitución
1.7.2.1. Producto
1.7.2.2. Precio
1.7.2.3. Promoción
1.7.2.4. Plaza
1.7.3. Mercado regional y nacional
1.7.4. MatrizDOFA
MARCO TEÓRICO
2.1. Definición y alcance
2.1.1. Importancia del producto
2.1.2. Características del producto
2.1.2.1. Tangibilidad
2.1.3. Concepto de mercadotecnia del producto
2.1.4. Análisis del mercado meta
2.1.5. Estrategias y planeación
2.1.6. Fijación de precios de producto
2.1.7. Canales de distribución
2.1.8. Promociones
3. MARCO LEGAL
3.1. IICA instituto interamericano decooperación para la agricultura
3.2 servicio nacional de aprendizaje SENA
4. DISEÑO METODOLOGICO
4.1. Tipo de Investigación
4.2. Población Objeto de Estudio
4.3. Muestra
4.4. Instrumentos y técnicas de recolección
4.5 resultados de la investigación.
4.6 diagnostico.
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
LISTA DE TABLAS
TABLA 1. Matriz de calificación de ideas.
TABLA 2. Matriz DOFA.TABLA 3. Fijación de precios del producto.
TABLA 4. Canales de distribución.
TABLA 5. que cantidad de fruta consume usted en su hogar semanalmente.
TABLA 6. indique frutas frescas son las que consume en su hogar.
TABLA 7. consume frutas procesadas.
TABLA 8. que tipo de frutas procesadas consume.
TABLA 9. con qué frecuencia consume pulpa de fruta.
TABLA 10. donde acostumbra a comprar lapulpa de fruta que consume.
TABLA 11. Le gusta consumir la pulpa de fruta natural y despulparla.
TABLA 12. cuanto tiempo conserva la pulpa de fruta.
TABLA 13. Conoce la ´pulpa de fruta congelada.

TABLA 14. Si conociera una nueva marca de pulpa de fruta en la región, que le brinde calidad, buen precio, buena presentación, y promoción, y promoción por su venta, la compraría.
LISTA DE GRÁFICOSGRAFICO 1. Cantidad de fruta consumida en el hogar.
GRAFICO 2. Qué tipo de fruta consume.
GRAFICO 3. Consume fruta procesada.
GRAFICO 4. Qué tipo de fruta procesada consume.
GRAFICO 5. Con que frecuencia consume pulpa de fruta.
GRAFICO 6. En qué presentación prefiere la pulpa de fruta.
GRAFICO 7. Donde compra la fruta que consume.
GRAFICO 8. Cantidad de fruta consumida en el hogar.GRAFICO 9. Cuanto tiempo conserva la fruta.
GRAFICO 10. Conoce la pulpa de fruta congelada.
GRAFICO 11. Si conociera una nueva marca de pulpa de fruta en la región, la comprar
RESUMEN
Este proyecto plantea, describe y formula el problema que se lleva a cabo para su realización, así como los objetivos y las justificaciones del mismo; se analiza el marco que sirve de referencia para la ejecución delproyecto desarrolla el estudio de mercado que permite determinar las variables críticas que influyen en el mismo desde el punto de vista del precio, promoción, producto, plaza, se estudia y analiza la viabilidad económica que generará la puesta en marcha en la región de un proyecto de este tipo, generando finalmente las conclusiones y recomendaciones pertinentes.
Debido a la vida acelerada y...