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MANEJO DE RESIDUOS


DEFINICIONES Y/O ABREVIATURAS

• BASURA: Todo residuo sólido o semisólido, putrescible o no putrescible, con excepción de excretas de origen humano o animal. Se comprende enla misma definición los desperdicios, desechos, cenizas, elementos del barrido de calles, residuos industriales, de establecimientos hospitalarios y de plazas de mercado, entre otros.

• DESECHO:Cualquier producto deficiente, inservible o inutilizado que su poseedor destina al abandono o del cual quiere desprenderse.

DESPERDICIO: Residuo de origen animal o vegetal procedente de lapreparación de alimentos y que por su naturaleza y composición está sujeto en un corto tiempo a una rápida descomposición, proceso que genera malos olores y favorece la proliferación microbiana y de faunanociva.

• DISPOSICIÓN FINAL: Es el emplazamiento final o definitivo de todo tipo de residuos, previamente sometidos a sistemas de tratamientos que eliminan sus fracciones peligrosas, para que norepresenten riesgo en la salud de las personas o deterioro del medio ambiente.

• DISPOSICIÓN SANITARIA DE BASURAS: Proceso mediante el cual las basuras son colocadas en forma definitiva, sea en el agua oen el suelo, entre otras.

• INFESTACIÓN: Es la presencia y multiplicación de plagas que pueden contaminar o deteriorar los alimentos y/o materias primas

• PROGRAMA: Conjunto de actividades queincluye objetivos, metodologías y procedimientos, resultados, evaluación y conclusiones

• RESIDUO SÓLIDO: Es la última fase del ciclo de vida del bien o producto que por sus características físicaso su acondicionamiento debe manejarse independiente de los residuos líquidos y de los liberados a la atmósfera.

• TRATAMIENTO: Proceso de transformación física, química o biológica de los residuossólidos para modificar sus características o aprovechar su potencial, y en el cual se puede generar un nuevo residuo sólido, de características diferentes











CLASIFICACIÓN DE...