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LA AGRICULTURA Y SU EVOLUCIÓN A LA AGROECOLOGÍA

CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN: LA AGRICULTURA ...................................... 3
1.1. Definición ............................................................................. 3
1.2. Historia ................................................................................. 3
1.3. Tipos deagricultura.............................................................. 5
1.4. Agricultura y medio ambiente ............................................... 6
2. AGRICULTURA TRADICIONAL ................................................ 9
2.1. Definición ............................................................................. 9
2.2. Características ..................................................................... 9
2.3. Crisis de laagricultura tradicional: nacimiento de la
agricultura convencional ............................................................. 13
3. AGRICULTURA CONVENCIONAL.......................................... 15
3.1. Definición ........................................................................... 15
3.2. Características ................................................................... 15
3.3.Alternativas a la agricultura convencional........................... 25
4. AGROECOLOGÍA.................................................................... 29
4.1. Definición ........................................................................... 29
4.2. Características ................................................................... 31
4.3. Sistemas alternativos......................................................... 36
4.3.1. Policultivos.................................................................... 36
4.3.2. Cultivos de cobertura .................................................... 41
4.3.3. Rotación de cultivos...................................................... 43
4.3.4. Sistemas de labranza mínima....................................... 44
4.3.5. Sistemasagroforestales ............................................... 46
4.3.6. Manejo integrado de plagas.......................................... 49
5. CONCLUSIÓN ......................................................................... 55
6. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................ 59

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LA AGRICULTURA Y SU EVOLUCIÓN A LA AGROECOLOGÍA

1.INTRODUCCIÓN: LA AGRICULTURA
1.1. Definición
La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un
conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente
natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las
siembras. Es el arte de cultivar la tierra, refiriéndose a los diferentes
trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales,
normalmente con finesalimenticios, o a los trabajos de explotación
del suelo o de los recursos que éste origina en forma natural o por
la acción del hombre: cereales, frutas, hortalizas, pasto, forrajes y
otros variados alimentos vegetales.
Es una actividad de gran importancia estratégica como base
fundamental para el desarrollo autosuficiente y de la riqueza de las
naciones.
1.2. Historia
El comienzo de la agricultura seencuentra en el período
Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas
evoluciona desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y
la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la
cebada. Sus orígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se
gesta en varias culturas que la practicaron de forma independiente,
como las que surgen en el denominadoCreciente fértil (zona de
Oriente Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas
precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los
chinos al este de Asia, etc.
Se produce una transición, generalmente gradual, desde la
economía de caza y recolección a la agrícola. Las razones del
desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios
climáticos hacia...