KAREN Y ANGELITO

EVALUACION ANTROPOMETRICA
NOMBRE

EDAD

PESO

PESO IDEAL

TALLA

INDICE DE MASA CORPORAL(IMC)







IMC(KG/M2)
INTERPRETACION
≤18.50
BAJO PESO
18.5-24.99
NORMAL
25.0-29.9
SOBREPESO
30.0-34.9OBESIDAD I
35.0-39.9
OBESIDAD II
≥40.0
OBESIDAD II



PERIMETRO ABDOMINAL

INDICE CINTURA/CADERA(ICC)


SEXO
Riesgo alto
Riesgo muy alto
HOMBRES
94
102
MUJERES
80
88

PLIEGUES CUTANEOS


TRICIPITALSUBESCAPULAR
BICIPITAL
SUPRAILIACO

COMPLEXION



SEXO
Pequeña
Mediana
Grande
MASCULINO
≥10.4
10.4-9.6
≤9.6
FEMENINO
≥10.9
10.9-9.9
≤9.9


EVALUACION BIOQUIMICA
Incluye pruebas físicas, bioquímicas,microscópicas y de laboratorio que complementan la información obtenida con los demás indicadores (antropométricos, clínicos y dietéticos) y proporcionan información objetiva y cuantitativa del estado denutrición.

PARAMETRO
VALORES NORMALES
Colesterol total
≤200 mg/100 ml
Lipoproteina de alta densidad(HDL)
≥60 mg/100 ml
Lipoproteina de baja densidad(LDL)
≤100 mg/100 ml
Trigliceridos
≤150 mg/100 ml
Glucosaen ayunas
≥70-110 mg/dl
Glocosa sanguínea al azar
≥200 mg/100 ml
Acido urico
4.0-9.0 mg/dl
Albumina
3.5-5 g/dl(35-50 g/L)
Globulos blancos
4800-1180/MM3
PARAMETRO DEL PACIENTEEVALUACION CLINICA
Estado civil

Lugar de origen

Direccion

Ocupacion


Signos y síntomas generales (son todas las quejas y síntomas que presenta y expresa el enfermo o paciente).ANTECEDENTES MEDICOS___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

Principio y evolución del padecimiento (si lo hay)
APARICION




COMO AVANZA




QUE TANTOHA EVOLUCIONADO
(DESDE SU APARICION)



MENU- DIA__
Desayuno









Colación 1






Comida








Colación 2






Cena












DIAGNOSTICO NUTRIOLOGO FINAL
Datos subjetivos:
Tienen que...