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Páginas: 3 (718 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2013
Entrevista a Don Juan Coronel de 84 años de edad, oriundo de Villa Pueyrredón.
P: Buenas tardes Don Juan ¿Recuerda cómo fueron los inicios de Villa Pueyrredón?
R: Recuerdo que esta villa sefundó en 1907. Recién en 1997 se oficializa la fecha del 20 de agosto de 1907 como su nacimiento, gracias a los vecinos convocados por el señor Enrique Pereda, reunidos en una comisión para hacerle unapetición al Gobierno de la Ciudad. A esta villa se la denominó Pueyrredón.
P: ¿Las construcciones de la época, las casas cómo eran? ¿Había quintas o casa de vacaciones?
R: Las casas eran conmuchos jardines en su frente y siempre al fondo de las casas estaban las magnificas huertas donde nada faltaba para el consumo familiar: gallineros, conejeros, y otros animales de granja, (para consumir enla casa) y también había limoneros, mandarinas, higueras y otros frutales.
Las quintas eran casi de tres manzanas, algunas ocupaban menos, otras más; eran de verduras, frutillas, melones y regabancon un sistema llamado “La Noria”que era manejado por un caballo. Consistía en hacer un pozo hasta encontrar agua, después colocaban alrededor una loma y un aparato
mecánicamente con baldecitos,donde cuando el caballo tiraba de una cuerda y giraba (tenía anteojos especiales para no marearse) los baldes bajaban y subían cargados de agua que desbordaban en una caleta y así regaban los cultivos.P: ¿De dónde se abastecían de alimentos? Imagino que no contaban con las grandes cadenas de supermercado, habían almacenes?
R: Se hacían con los tomates conservas y salsas que se envasaban enbotellas encorchadas que después de hervirlas se enterraban para acompañarlas posteriormente en las comidas. También se elaboraba cerveza, dulces, mermeladas, etc. Los menores de la casa eran losencargados generalmente, de hacer los mandados. En Av. América al 2900 (actual Av. Mosconi) se construyó el “Mercado del Pueblo” (donde hoy está “Tramontina”); en ese lugar se podía adquirir toda clase de...
P: Buenas tardes Don Juan ¿Recuerda cómo fueron los inicios de Villa Pueyrredón?
R: Recuerdo que esta villa sefundó en 1907. Recién en 1997 se oficializa la fecha del 20 de agosto de 1907 como su nacimiento, gracias a los vecinos convocados por el señor Enrique Pereda, reunidos en una comisión para hacerle unapetición al Gobierno de la Ciudad. A esta villa se la denominó Pueyrredón.
P: ¿Las construcciones de la época, las casas cómo eran? ¿Había quintas o casa de vacaciones?
R: Las casas eran conmuchos jardines en su frente y siempre al fondo de las casas estaban las magnificas huertas donde nada faltaba para el consumo familiar: gallineros, conejeros, y otros animales de granja, (para consumir enla casa) y también había limoneros, mandarinas, higueras y otros frutales.
Las quintas eran casi de tres manzanas, algunas ocupaban menos, otras más; eran de verduras, frutillas, melones y regabancon un sistema llamado “La Noria”que era manejado por un caballo. Consistía en hacer un pozo hasta encontrar agua, después colocaban alrededor una loma y un aparato
mecánicamente con baldecitos,donde cuando el caballo tiraba de una cuerda y giraba (tenía anteojos especiales para no marearse) los baldes bajaban y subían cargados de agua que desbordaban en una caleta y así regaban los cultivos.P: ¿De dónde se abastecían de alimentos? Imagino que no contaban con las grandes cadenas de supermercado, habían almacenes?
R: Se hacían con los tomates conservas y salsas que se envasaban enbotellas encorchadas que después de hervirlas se enterraban para acompañarlas posteriormente en las comidas. También se elaboraba cerveza, dulces, mermeladas, etc. Los menores de la casa eran losencargados generalmente, de hacer los mandados. En Av. América al 2900 (actual Av. Mosconi) se construyó el “Mercado del Pueblo” (donde hoy está “Tramontina”); en ese lugar se podía adquirir toda clase de...
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