Kefir
Páginas: 3 (527 palabras)
Publicado: 8 de mayo de 2012
• KÉFIR O PAJARITOS DE LECHE
El Kéfir, originario del Caucazo, es la fermentación hidro alcohólica de la leche. Los pueblos que tradicionalmente lo han consumido, lo popularizaron en Europa aprincipios del siglo XX. Esta cremosa bebida, parecida al yogur, posee varios rasgos distintivos: En su fermentación intervienen 7 bacterias, frente a las 3 o 4 del yogur y el suero láctico, donde residenla mayor parte de sus elementos benéficos, no se elimina. Es totalmente digerible, regula el sistema digestivo y restablece la flora intestinal destruida por una mala alimentación, uso de antibióticosy otros tratamientos agresivos para dichos órganos. Podría decirse pues, que el kéfir es la mejor, y mas saludable forma de tomar leche. No se encuentra fácilmente, aunque su sencilla elaboraciónpermite hacerlo en casa.
BENEFICIOS CONSEGUIDOS CON EL KÉFIR
El kéfir Mejora en la capacidad de asimilación de los alimentos.
El kéfir regula el tránsito intestinal.
El kéfir Fortalece las defensasfrente a infecciones tanto víricas como bacterianas.
El kéfir Reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon.
Un kéfir suave es algo laxante, un kéfir "fuerte" será un pocoastringente.
NERVIOS.- Un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Cura la falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.
MALESTARES DEL INTESTINO.- Un litro ymedio diario, durante el tiempo necesario. El paciente no necesita medicamentos.
ANEMIA.- Un litro por día. Después de 3 meses, la sangre es normal; en los casos graves, los adultos deberán tomar 2litros.
ECZEMA.- Un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También se curan los casos crónicos.
CATARRO DEVEJIGA Y ESCLEROSIS.- Un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y regula el peso.
TRASTORNOS DE LA VESÍCULA...
El Kéfir, originario del Caucazo, es la fermentación hidro alcohólica de la leche. Los pueblos que tradicionalmente lo han consumido, lo popularizaron en Europa aprincipios del siglo XX. Esta cremosa bebida, parecida al yogur, posee varios rasgos distintivos: En su fermentación intervienen 7 bacterias, frente a las 3 o 4 del yogur y el suero láctico, donde residenla mayor parte de sus elementos benéficos, no se elimina. Es totalmente digerible, regula el sistema digestivo y restablece la flora intestinal destruida por una mala alimentación, uso de antibióticosy otros tratamientos agresivos para dichos órganos. Podría decirse pues, que el kéfir es la mejor, y mas saludable forma de tomar leche. No se encuentra fácilmente, aunque su sencilla elaboraciónpermite hacerlo en casa.
BENEFICIOS CONSEGUIDOS CON EL KÉFIR
El kéfir Mejora en la capacidad de asimilación de los alimentos.
El kéfir regula el tránsito intestinal.
El kéfir Fortalece las defensasfrente a infecciones tanto víricas como bacterianas.
El kéfir Reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon.
Un kéfir suave es algo laxante, un kéfir "fuerte" será un pocoastringente.
NERVIOS.- Un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Cura la falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.
MALESTARES DEL INTESTINO.- Un litro ymedio diario, durante el tiempo necesario. El paciente no necesita medicamentos.
ANEMIA.- Un litro por día. Después de 3 meses, la sangre es normal; en los casos graves, los adultos deberán tomar 2litros.
ECZEMA.- Un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También se curan los casos crónicos.
CATARRO DEVEJIGA Y ESCLEROSIS.- Un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y regula el peso.
TRASTORNOS DE LA VESÍCULA...
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