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Los aportes de la química en la medicina
El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso yesto hace que nosotros no salgamosperjudicados al ingerirlo.

En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar, por ejemplo si actúa el medicamento en el estómago este deberá resistir un pH ácido o si actúa en elintestino deberá soportar un medio alcalino.
 En el Diagnóstico, muchas enfermedades se diagnostican a través de simples reacciones químicas, por ejemplo la determinación de glucosa en sangre es unareacción.

Síntesis de nuevos medicamentos. Imagínate que extraes de una plantita una sustancia que tiene un efecto pero es mínimo (y por lo tanto necesitas dosis muy grandes que pueden sertóxicas), bueno, pues con química orgánica le puedes agregar, quitar o modificar grupos funcionales que la hagan mucho más efectiva y necesites una menor dosis. 

La química influye en todo sobre lamedicina, ya que para realizar un diagnóstico clínico es necesario saber los mecanismo que llevan al cuerpo a desarrollar alguna enfermedad o trastorno, además, depende de la química junto con otras cienciasel desarrollo de nuevos medicamentos para la cura para las diferentes enfermedades no solo del ser humano, todo en nuestro cuerpo son mecanismos químicos y bioquímicos, para entenderla bioquímicatambién es necesario tener buenas bases de química y para entender la medicina es necesario buenas bases de química, bioquímica y fisiología y también de anatomía






Aplicación de la química enlos alimentos
La química es muy utilizada en la fabricación de los alimentos, actualmente se necesita una disciplina que conjugue las áreas de ingeniería y de nutrición, esto para poder desarrollaralimentos procesados que tengan características predecibles y que sean del agrado de los consumidores.
Por ejemplo para la fabricación de los cereales para desayuno por los sistemas de extrusión...