kentucky fried chicken

DELOSI S.A.
Ruc: 20100123330
Dirección legal: AV. JAVIER PRADO OESTE NRO. 1650 LIMA - LIMA - SAN ISIDRO
MISIÓN: Lograr clientes satisfechos en toda la cadena de restaurantes KFC, que por medio de un buen equipo de trabajo consuman un producto de excelente calidad y consistencia a través de un servicio rápido, eficiente y personalizado.
VISIÓN: Ser la cadena número uno en elaboración,distribución y comercialización de productos alimenticios, manteniendo estándares internacionales de calidad para ser líderes del mercado.
OBEJTIVOS: Buscamos tener a los mejores proveedores con los mejores productos del mercado. Nuestro trabajo en equipo con excelentes proveedores hace que la experiencia KFC sea inolvidable, satisfactoria, y con la más alta calidad. Así buscamos ser los líderes delmercado
1824: Nace Paul Stuart Sanders en una plantación de algodón en Kentucky. Hijo de un patrón esclavista sureño y una negra
1862: Siendo coronel del ejército confederado descubre un método alimenticio efectivo para las tropas (Mueren 353 personas en ese experimento)
1865: Esconde la receta para que no caiga en manos de unionistas
1910: Se redescubre la receta. Estabaescondida en el sótano de su casa pero no se acordaba porque tenía Alzheimer
1912: Se crea el primer restaurante KFC en Lincoln, Kentucky.
1922: El Coronel se hace rico mediante el comercio de esclavos y crea una franquicia de restaurantes.
1923: El Coronel recibe una demanda de los padres de los niños que había violado.
1945: El negocio se expande por toda América. Empezando con unnegocio en Santiago de Chile. Los Flaites son los principales consumidores hasta que fueron desplazados por la aristocracia de Tacna. Se abre un KFC en Tacna.
1946: Se expande por toda Europa. Boom en el negocio de comida chatarra.
1947: Se abre el primer KFC japonés en Tokio con el ideal de alimentar a las tropas yanquis que estaban apostadas en ese lugar
1958: Se empieza a notar laobesidad en las personas que consumían KFC.
1960: Se crea una copia oriental. (Que no tiene éxito)
1967: Se crea una gran rivalidad entre el payaso Ronald McDonald y el Coronel Sanders.
1968: Se crea la "Guerra de las franquicias" con la llegada de Burger King.
1969: El Coronel Sanders tiene un hijo con Ronald.
1970: Practicantes del BurgerIslamKing matan a su hijo.1971: El Coronel Sanders muere consumiendo su propio producto.
1973: EL General Lee, Cuñado de Sanders, se hace cargo del negocio luego de calmar a los miembros de la junta
1974: Se reabre el KFC de Madrid y se invierte en Hardy's
1980-1990: Se gana mucho dinero vendiendo patitas de pollo en un período de guerras
1990-1991: Se habré un KFC en Irak, Israel a lo Kosher yAfganistán
1998: Explota el KFC en Chechenia y se abre otro KFC en Bosnia y Herzegovina
2010: Se abre un KFC en Kosovo y se acerca cada vez más a su sueño de dominar al mundo
2011: KFC llega Libia luego de la caída de Gadafi. Se espera abrir más locales en medio oriente dependiendo como salga la situación el mundo árabe.
El Coronel Sanders patentó en 1940 la receta de su pollo frito, que semantiene bajo secreto. Se sabe que se utilizan once especias y aromas distintos mezcladas con la harina, pero se desconocen todos los condimentos empleados.8 Existe una hoja con la receta original firmada por el propio Sanders que fue custodiada en una caja fuerte de la sede de KFC en Louisville.8 Sólo dos ejecutivos de la empresa tienen acceso a ella, y sus nombres no han sido revelados porrazones de seguridad.8
En 1983, el escritor William Poundstone desveló el método de preparación original del pollo frito en su libro Big Secrets, a partir del documento de la patente de la receta original. Durante el primer minuto el pollo se fríe a más de 200 °C, y después la intensidad se baja a 120 °C. Posteriormente se conoció que la receta de KFC contenía variaciones en sus ingredientes al...