KFC Investigacion

Historia(Antecedentes)
El origen del grupo se remonta a 1939, cuando Harland D. Sanders comenzó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North Corbin (Kentucky) a partir de una receta con once especias y aromas. Sin embargo, no fue hasta 1952 cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City (Utah).
El Coronel Sanders controló la compañía hasta 1964, año en que fue vendida aun grupo de inversores local. Posteriormente pasó por el control de varias empresas como R. J. Reynolds, hasta que PepsiCo se hizo con todas las acciones en 1986.Actualmente, el rostro de Harland Sanders sigue ligado a la cadena de restaurantes como su imagen corporativa.
El Coronel tenía un restaurante en Corbin Kentucky y le iba muy bien, pero el caso es que estaban construyendo una carreterainterestatal que haría que el tráfico ya no pasara por el pueblo de Corbin. Sabiendo que su negocio estaba a punto de quebrar por ese acontecimiento, el Coronel cesó operaciones.
Después de pagar sus deudas, lo único que le quedaba eran USD$105.00 en cheques de seguro social.
Así que en 1952, muy confiado en que su receta de pollo era superior a cualquier otra, comenzó a atravesar el país en sucoche, haciendo la siguiente oferta a los restauranteros con los que se topaba:
Entraba en los restaurantes y le decía al dueño:
“Te apuesto que mi receta de pollo es mejor que la tuya” y ofrecía cocinarlo (el pollo que le daban los restaurantes que visitaba para cocinar su receta, era parte de su plan para alimentarse durante esos días difíciles).
Si el dueño del restaurante estaba a favor de sureceta, entonces él le ofrecería “franquisiar” la receta a 5 centavos de dólar por pollo.
Para resumir, más de 1000 restaurantes lo rechazaron, hasta un día en el que estaba en su duelo de cocina con el dueño de un bar que le dijo: “señor, yo estoy tratando de vender cerveza, no pollo. Esto necesita mucha más sal para que a mis clientes les de sed y compren más cerveza.”
Así que tomo el salero le pusosal al pollo, lo probó y le dijo:”Ahora SI, esto está BUENISIMO” y le dijo:
“Si usted le añade sal a su receta, me quedo con ella!”
El coronel probó el pollo con sal y escupió! A él le supo terrible, pero el coronel Sanders había estado en una dieta SIN SAL por 30 años, así que su gusto y su sazón eran muy diferentes a los del resto de la gente.
El Coronel no era estúpido, puede que no le hayagustado la sal, pero era mejor que la pobreza. Y así comenzó el famoso legado del Kentucky Fried Chicken del Coronel Sanders.

MISIÓN
Nuestra misión es satisfacer las necesidades del sector alimentario, mediante la elaboración y comercialización de productos y servicios de óptima calidad, que se ajusten a las necesidades de nuestros clientes, al generar economía, desarrollo y crecimiento para elsector productos, para empleados y accionistas.
VISIÓN
Ser la empresa líder en la comercialización, distribución de productos, la conservación y procesamiento de estos, que ofrece productos y servicios con calidad de punta, que generen valor agregado al cliente y se conviertan en alternativas para el desarrollo económico, social y cultural de clientes, empleados y accionistas.
VALORESPerseverancia:
Somos persistentes, actuamos con decisión y constancia.
Lealtad:
Respondemos a la confianza que KFC ha depositado en nosotros.
Honestidad:
Somos coherentes entre lo que pensamos, decimos y actuamos, asumimos nuestros actos.
Solidaridad:
Cooperamos en el bien común de los miembros de nuestra organización.
Respeto:
Manejamos constructivamente  un ambiente de tolerancia.
Sencillez:
Somos abiertos arecibir las críticas que nos ayudan a mejorar.
Compromiso:
Cumplimos con lo que prometemos y cada día somos mejores.





Producto

Bachoco. Proveedores de productos de origen animal y líderes en calidad con diferentes certificaciones. La calidad de nuestros productos garantiza que el sabor de KFC sea igual, vayas a donde vayas.























Filosofía organizacional

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