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Páginas: 9 (2245 palabras) Publicado: 1 de agosto de 2013
CONCEPTO

Un pesticida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias dirigidas a destruir, prevenir, repeler, o mitigar alguna plaga. El término pesticida se puede utilizar para designar compuestos que sean herbicida, fungicida, insecticida, o algunas otras sustancias utilizadas para controlar plagas.
   Puede tratarse de una sustancia química, agente biológico. (tal como un virus, obacteria), antimicrobiano, desinfectante utilizado en contra de plagas tales como insectos, hongos, virus, bacterias o para eliminar patógenos vegetales o microorganismos.
Los pesticidas ayudan a prevenir la pérdida de las cosechas y el desarrollo potencial de enfermedades en los humanos. .
   Los pesticidas se pueden clasificar según lafamilia química a la que pertenezcan. Las más importantes son: .

*  ORGANOFOSFORADOS. 
Estos compuestos hacen referencia a un grupo de insecticidas que actúan sobre la enzima acetilcolinesterasa (el grupo de pesticidas de los carbamatos también actúa sobre esta enzima pero a través de un mecanismo diferente). Estos pesticidas inactivan irreversiblemente laacetilcolinesterasa, esencial para el sistema nervioso en, humanos, insectos y otros animales. Los pesticidas organofosforados presentan una variación enorme en su capacidad para afectar a esta enzima y de este modo en su potencial de envenenamiento. Por ejemplo, el PARATHION, uno de los primeros organofosforados descubiertos, es en muchas ocasiones más potente que el MALATIÓN, un insecticida usado para combatirla mosca de la fruta Mediterránea y el Virus del Nilo del Oeste transmitido por los mosquitos.
 Los pesticidas organofosforados tienden a degradarse rápidamente cuando se exponen a la luz, el aire y el suelo aunque pequeñas cantidades pueden persistir y terminar en la comida y en el agua potable. Su capacidad de degradación hace de estos compuestos una interesante alternativa para lospersistentes pesticidas organoclorados. Mientras que los pesticidas organofosforados se degradan más rápido que los organoclorados, éstos tienen una toxicidad mucho más aguda planteando riesgos para los agricultores, los aplicadores de pesticidas y cualquiera que se exponga a cantidades importantes de estos compuestos. .
   Los organofosforados comúnmente utilizados incluyen:PARATHION, MALATHION, METHYLPARATHION, CHLORPYRIFOS, DICHLORVOS, PHOSMET, AZINPHOS METHYL.

 * ORGANOCLORADOS.
Esta familia química hace referencia a un amplio grupo de compuestos químicos orgánicos que contiene cloro, además de otros elementos químicos. .
 Muchos insecticidas poderosos y efectivos son compuestos organoclorados. Algunos ejemplos comunes incluyen:DDT, DICOFOL, HEPTACHLOR, ENDOSULFAN, CHLORDANE, MIREX Y PENTACHLOROPHENOL. Tienen una importante persistencia no sólo en el suelo sino también a nivel de los tejidos humanos. Numerosos compuestos representativos de esta categoría están prohibidos debido a su neurotoxicidad.
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  *  CARBAMATOS.
   Los carbamatos presentan las mismas características que losorganofosforados pero con una toxicidad menor. Uno de ellos, el ALDICARBE, usado frecuentemente en la agricultura, es muy soluble, lo que explica su detección en suelos.
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*  TRIAZINAS.
Esta familia de compuestos tiene un amplio abanico de usos. La mayoría son utilizados en programas de control selectivos para malas hierbas. Como herbicidas, las triazinas puedenser usadas solas o en combinación con otros ingredientes activos para incrementar el espectro de control de las malas hierbas. Las plantas resistentes son capaces de metabolizar los ingredientes activos mientras que las plantas susceptibles no. Las triazinas son de los herbicidas más antiguos, una de las primeras investigaciones sobre sus características para el control de malas hierbas se inició...
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