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FACULTAD:

CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL :

FARMACIA Y BIOQUÍMICA

CENTRO ULADECH Católica:

SEDE CHIMBOTE

ASIGNATURA:

NUTRICIÓN CLÍNICA

SEMESTRE ACADÉMICO:

2013- II

DOCENTE TUTOR:

Q.F WALTER RAMIREZ ROMERO

TEMA:

ATENCION NUTRICIONAL

CICLO: VII

DURANTE ENFERMEDADES CRÍTICAS
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

GARCIA ZAPATA SUSAN CRISTINA

INTEGRANTES:

SULMA DUEÑAS JACHILLA
KATIA PAREDES PINEDO
MOYA RENGIFO ANGELICA
SUSAN CRISTINA GARCIA ZAPATA

Cuestionamientos del Caso Clínico I (parte 02):

4. Cuál sería la vía de alimentación más recomendable? fundamente su
respuesta.
La nutrición enteral deberá ser la primera vía a considerar para el aporte de
nutrientes. Pero, la atonía gástrica puede limitar el uso de la alimentaciónintragástrica directa.
El abordaje enteral debe realizarse lo antes posible y para ello puede recurrirse a
la colocación de sondas de nutrición durante el acto quirúrgico en los pacientes
que requieren cirugía o a la inserción de sondas naso-enterales o sondas de
gastrostomía mediante alguno de los métodos disponibles. El empleo de fármacos
procinéticos debe ser frecuente en estos pacientes sise quiere conseguir una
aplicación eficaz de la nutrición enteral
El empleo precoz de la vía parenteral asegura el aporte adecuado de proteínas,
grasa, hidratos de carbono, electrolitos, vitaminas y elementos traza.

5. En caso de ser nutrición enteral que tipo de sonda sugiere? Explicar.
La presencia de intolerancia a la nutrición enteral por vía gástrica es frecuente en
estos pacientes,por lo que debe ser cuidadosamente monitorizada para evitar los
altos residuos gástricos y la broncoaspiración. Como se ha indicado, la opción
preferible en muchas situaciones es el empleo de la yeyunostomía o de la sonda
nasogastroyeyuna.
Existen distintos tipos de sonda según el material o la composición química, la
longitud, el grosor y otras propiedades.
·

Sondas no Reactivas:Son tubos no irritantes de poliuretano, silicona o material similar, de 5 y 12 French
(FR) (1 French equivale a 0,34 mm). Al ser blanda, la utilización de un estilete
facilita su colocación. Pueden dejarse colocadas durante varias semanas. Son las
más modernas.
·

Sondas de polietileno (PE) o cloruro de polivinilo (PVC):

Presentan un tamaño entre 5 y 18 FR. Son más rígidas, se endurece conel uso y
deben cambiarse cada 3 a 4 días, son más irritantes y su cambio frecuente puede
resultar costoso.

6. Recomendaría ud. algún producto o fórmula especial o considera que se puede
suministrar alimentos naturales con alguna preparación especial. Justifique su
respuesta.

Aporte hiperproteico y una discreta disminución en el aporte máximo de glucosa.

7. Con que volumen inicia ycómo se hacen los incrementos? establezca la
curva de tolerancia.
Antes de iniciar el soporte nutricional, hay que realizar la valoración del estado
nutritivo del paciente y ajustar según éste, los requerimientos.

8. Cómo evalúa la tolerancia al soporte nutricional?
Indicadores de cribado nutricional.
N° de pacientes que se someten a un cribado nutricional en menos de 24h / N°
total depacientes /Nº de historias clínicas donde conste el peso y la talla del
paciente/total de historias clínicas x100.

Indicadores de Valoración nutricional
Nº pacientes con SNE evaluados ante potenciales interacciones / Nº de pacientes
con SNE x 100.
Indicadores de plan de cuidados nutricionales
 Nº de pacientes en los que el farmacéutico contribuye al desarrollo del PCN
/ Nº total depacientes que reciben SNE x 100.


Nº de pacientes en los que el farmacéutico participa en la selección del
soporte nutricional considerando los criterios desarrollados en la
descripción del estándar /Nº total de pacientes que reciben SNE.

Indicadores de formulación y elaboración
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Nº Nutriciones Parenterales adecuadas al peso, talla, y patología del
paciente/nº total de...