Kihkook

MINISTERIO DE SALUD
SUBSECRETARIA DE SALUD PUBLICA
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MODIFICA DECRETO Nº 977, DE 1996

Publicado en el DiarioOficial de 12.07.06

N° 45.-

Santiago, 9 de febrero de 2006.-

Visto: estos antecedentes; lo solicitado por la Divisiónde Políticas Públicas Saludables y Promoción de este Ministerio en sus memorandum Nº B34/718, de 13 de octubre de 2005; Nº B34/904 de 21 de noviembre de 2005, y B34/126, de 2 de febrero de 2006; lodispuesto en los artículos 2º, 9º letra c) y 109 y en Libro Cuarto del Código Sanitario aprobado por decreto con fuerza de ley Nº 725 de 1967, del Ministerio de Salud; en el artículo 4º Nº 2 y 6º deldecreto ley Nº 2.763, de 1979, y en la resolución Nº 520 de 1996 de la Contraloría General de la República,

Considerando:

La conveniencia de actualizar e introducir precisiones a la normativavigente en materia de productos alimenticios, y

Teniendo presente: Las facultades que me confiere el artículo 32 Nº 6 de la Constitución Política del Estado,

Decreto:

Artículo único.-Modifícase el decreto supremo Nº 977, de 6 de agosto de 1996, del Ministerio de Salud, que aprueba el Reglamento Sanitario de los Alimentos, en la forma que a continuación se indica:

1.- Reemplázase elartículo 68 por el siguiente:

"Artículo 68.- El transporte de alimentos perecibles que requieren frío para su conservación en estado fresco, enfriado y/o congelado, sólo podrá realizarse en vehículoso medios de transporte con carrocería cerrada, con equipos capaces de mantener la temperatura requerida según el tipo de producto y lo establecido en este reglamento, provistos de termómetros quepermitan su lectura desde el exterior y deberán mantenerse en todo momento en perfectas condiciones de higiene y limpieza.

Además, deberán contar con autorización sanitaria otorgada por la...