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Resto-Bar es un establecimiento que tiene el estilo Inglés e Irlandés presentes, tanto en su gastronomía como en la infraestructura. Recibe este nombre por el canal que une estos dos países, aunque, haciendo un análisis más profundo sobre este santo, encontramos una leyenda que justifica nuestra elección. La misma se detalla a continuación.
“En Capadocia, había un dragón que atacaba alreino. Muertos de miedo, los habitantes decidieron entregarle cada día dos corderos al dragón para satisfacer su hambre y que no atacase la villa. Pero cuando los animales empezaron a escasear se decidió enviar a una persona, escogida por sorteo, y un cordero. Aquella familia que veía cómo un miembro era devorado por el dragón recibía, a cambio, todo tipo de riquezas como compensación.
Un día fuela princesa la escogida por sorteo para acompañar al cordero. De camino hasta la cueva del dragón, la princesa se encontró al caballero Jorge y éste, matando al dragón clavándole su espada, la rescató. De la sangre que brotó del cuerpo sin vida del monstruo nació una rosa que el caballero le entregó a la princesa.
El rey ofreció al caballero todas las riquezas a imaginar, pero él prefirió que serepartieran entre los habitantes del reino”…
Nombre
Para estos países, San Jorge fue conocido como el primer caballero. De él descendió la figura de “el caballero Inglés”, un hombre distinguido, elegante y de buenos modales, características con las que deseamos ser reconocidos en el mercado. Utilizamos el nombre en inglés ya que es el idioma de los países escogidos.
Slogan
“Una leyenda desabores” está basado en la leyenda de San Jorge (mencionada anteriormente) que hemos encontrado al investigar dicho santo y el canal que lleva su nombre. Tomamos en cuenta que esta vía marítima conecta a los países escogidos, de los cuales utilizaremos sus ingredientes típicos para crear nuevos sabores dentro del mercado local.



Explicación del logo
El logo de “ Resto-Bar nace de la unión delos países que elegimos representar. Coincidimos que los colores del logo se encuentren unidos dentro de un escudo ya que simboliza la defensa que fue utilizada por San Jorge en la lucha contra el dragón y, además, el escudo hace referencia a una insignia de una identidad o corporación.
Los colores utilizados dentro del escudo son el negro, en mayor proporción, y como base del escudo quesimboliza la nobleza y dignidad. El dorado, empleado principalmente en el nombre del emprendimiento y en la cinta portadora del slogan, hace referencia a la riqueza, en este caso, obtenidas por el caballero a modo de recompensa por el rey y repartidas así al pueblo. A su vez, el dorado, representa la prosperidad y el desarrollo satisfactorio de la empresa.
Por otro lado, el color y forma de la rosaes la mencionada en la leyenda de San Jorge, donde el caballero mata al dragón y de su sangre, como fruto de amor, nace la rosa roja, además de que publicitariamente es un color que llama la atención y fundamentalmente es el color que simboliza a Inglaterra. Por último, encontramos el color verde en las hojas de la rosa y en las palabras “resto bar”. Este color simboliza la esperanza y lanaturaleza, además de ser el color que identifica a Irlanda por excelencia.
Misión y Meta
Adaptamos los ingredientes y las costumbres de Inglaterra e Irlanda al mercado local, provocando nuevos hábitos en los comensales que sólo serán satisfechos en nuestro establecimiento. Además, integramos las nuevas tendencias gastronómicas y sociales de los países mencionados en nuestro establecimiento.
VisiónBuscamos ser un establecimiento distinguido, elegante, pero a la vez accesible para el público al que apuntamos. Queremos que nos identifiquen como un lugar en donde se pueda disfrutar de un buen momento entre amigos, compañeros de trabajo o en familia. Ser únicos en el mercado por la combinación de estilos, tanto en los servicios como en la infraestructura del establecimiento.
Producto
El...