kiko



II.- Análisis de la Situación.-
Empresas competidoras:
1. La Esquina Wine Bar: Calle Berlin 920 Miraflores.
Puntos fuertes:
Tiene un buen posicionamiento.
Es reconocida.
Tiene buenaubicación.
Tienen un plus, que es la comida.

Puntos débiles:
Falta de comunicación entre los mozos.
Falta de formación dirigida, ante el personal.
Falta de coordinación con el chef así comotambién con la persona que atiende el bar.

2. Houlihan’s Irish Bar: Berlin 257 Miraflores.
Puntos fuertes:
Buena atención.
Precios bajos.
Buena ubicación.

Puntos débiles:
El espacio es muypequeño.
No tienen estacionamientos.
No venden nada de piqueos.

3. La Tasca Bar: Calle Diez Canseco 117 Miralores.
Puntos fuertes:
Bar conocido por extranjeros.
Abre todos los días, menos lunes.Tiene muy buena ubicación.
Precios accesibles.
Puntos débiles:
Local pequeño.
No cuenta con estacionamiento.
No tienen un solo posicionamiento.
No hay identidad de marca.


Estas empresas sonbares que también producen los mismo, preparan y venden variedad de tragos.
Niveles de precios aproximados:


Cantidad de Bares en Miraflores:
55 Hostelería 58 Bares y restaurantes
55.4Establecimientos de bebidas
58.13 Bares y cafeterías
Demanda de los Bares (Boulevard de Chacarilla)
Boulevard de Barringridbenel@hotmail.comanco Big House, Meliat , SANTANERA
Condiciones de laCompetencia
Ayahuasca
Las brujas de Cachiche dentro del hay un Bar llamado Las Huaringas
No es monopolio ,, niveles de precio.






FODA
Fortaleza
Negocio llamativo e interesante para losturistas.
Normas de calidad en la elaboración del producto a bajo precio.

Debilidades
No hay dirección estratégica clara.
Incapacidad de financiar los cambios necesarios en la estrategia.Oportunidades
Atender a grupos adicionales de clientes.
Crecimiento rápido de mercado.

Amenazas
Mucha competencia alrededor.
Incremento en las ventas de los productos sustitutos.


III.-...