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DATOS SOBRE LA CALIBRACIÓN DE LA BURETA

Volumen medido | Peso vaso de Precipitado | Volumen descargado | Temperatura agua |
0 mL | 51.6016 | 0 | 20 ºC |
5 mL | 56.4286 | 4.9 | 20 ºC |
10 mL | 61.4180 | 10 | 20 ºC |
15 mL | 66.3236 | 15 | 20 ºC |
20 mL | 71.1406 | 19.9 | 20 ºC |
25 mL | 76,3292 | 25 | 20 ºC |
30 mL | 81.3393 | 30 | 20 ºC |
35 mL | 86.2616 | 35 | 20ºC |
40 mL | 91.3528 | 40 | 20 ºC |
45 mL | 96.2246 | 45 | 20 ºC |
50 mL | 101.2383 | 50 | 20 ºC |

DATOS DE TODOS LOS GRUPOS, SOBRE LA CALIBRACIÓN DE LA BURETA

Volumen Descargado | Peso vaso de Precipitado |
Vol medido | G1 | G2 | G3 | G4 | G5 | G6 | G1 | G2 | G3 | G4 | G5 | G6 |
V0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 53.7562 | 45.8082 | 51.6016 | 50.8142 | 51,3506 | 46.8094 |
V5 | 5.4 |5.2 | 4.9 | 5 | 4.9 | 5.1 | 59.1188 | 50.9014 | 56.4286 | 55.8456 | 56,3126 | 52.1762 |
V10 | 10.2 | 9,9 | 10 | 10.5 | 9.8 | 10.2 | 63.8938 | 55.5729 | 61.4180 | 61.2604 | 61.2110 | 57.3362 |
V15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15.1 | 15.3 | 68.6638 | 60.6999 | 66.3236 | 65.7050 | 66.6610 | 62.6318 |
V20 | 20.6 | 10 | 19.9 | 20.6 | 21.2 | 20 | 74.1160 | 65.5690 | 71.1406 | 71.2428 | 72.4864 | 67.3990 |V25 | 25.5 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25.2 | 78.9828 | 70.3720 | 76,3292 | 75.6710 | 76.6118 | 72.3990 |
V30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 31.1 | 32 | 83.4934 | 75.4010 | 81.3393 | 80.6454 | 82.2718 | 77.3098 |
V35 | 35 | 34.9 | 35 | 35 | 36 | 35 | 88.5908 | 80.1796 | 86.2616 | 85.5248 | 86.9318 | 82.0808 |
V40 | 40 | 41.1 | 40 | 40.2 | 40 | 40 | 93.5116 | 85.2414 | 91.3528 | 90.6184 | 92.0406 |86.9660 |
V45 | 45 | 45.6 | 45 | 45 | 45 | 45 | 98.4732 | 90.7494 | 96.2246 | 95.4214 | 96.2270 | 91.8316 |
V50 | 50 | 55.5 | 50 | 50 | 50 | 49.9 | 103.9546 | 95.4807 | 101.2383 | 100.2720 | 101,3984 | 96.7016 |
TRABAJAMOS CON LA DENSIDAD DEL AGUA:
T oC | Densidad del agua |
20 | 0.998203 |

DENSIDADES DEL AGUA:

MEDIDAS CON PROBETA:
No | Volumen medido(mL) | Peso vaso de precipitado (g)| Peso del agua (g) | Densidad(m/V) | Promedio |
| 0 | 49.9 | 0 g | | 0.784 |
1 | 10 mL | 59.1 | 9.2 g | 0.1 | |
2 | 10 mL | 59.7 | 9.8 g | 0.98 | |
3 | 10 mL | 58.9 | 9 g | 0.9 | |
4 | 10 mL | 58.7 | 8.8 g | 0.88 | |
5 | 10 mL | 58.7 | 8.8 g | 0.88 | |

MEDIDAS CON PIPETA GRADUADA:
No | Volumen medido(mL) | Peso vaso de precipitado (g) | Peso del agua (g) | Densidad (m/V)| Promedio |
| 0 | 49.9 | 0 | | 1.104 |
1 | 10 mL | 62.6 | 12.7 g | 1.27 | |
2 | 10 mL | 60.5 | 10.6 g | 1.06 | |
3 | 10 mL | 60.9 | 11 g | 1.1 | |
4 | 10 mL | 60.3 | 10.4 g | 1.04 | |
5 | 10 mL | 60.4 | 10.5 g | 1.05 | |

MEDIDAS CON PIPETA AFORADA:
No | Volumen medido(mL) | Peso vaso de precipitado (g) | Peso del agua (g) | Densidad (m/V) | Promedio |
| 0 | 50 | 0| | 1.149 |
1 | 10 mL | 59.95 | 9.95 g | 0.995 | |
2 | 10 mL | 61.8 | 11.8 g | 1.18 | |
3 | 10 mL | 61.8 | 11.8 g | 1.18 | |
4 | 10 mL | 61.9 | 11.9 g | 1.19 | |
5 | 10 mL | 62.0 | 12 g | 1.2 | |

MEDIDAS CON PICNÓMETRO:
No | Volumen medido(mL) | Peso picnómetro (g) | Peso del agua (g) | Densidad (m/V) | Promedio |
| 0 | 10.89 | 0 | | 1.031 |
1 | 10 mL | 20.8 | 9.91 g| 0.991 | |
2 | 10 mL | 21.0 | 10.11 g | 1.011 | |
3 | 10 mL | 22.0 | 11.11 g | 1.111 | |
4 | 10 mL | 20.7 | 9.81 g | 0.981 | |
5 | 10 mL | 21.5 | 10.61 g | 1.061 | |

PREGUNTAS CONTEXTUALIZADAS

5.4: Aplicaciones
a. ¿Cuál es la importancia de reportar la precisión y exactitud en una medida en química analítica y en especial en un laboratorio de una industria dealimentos?

Teniendo en cuenta que la exactitud y la precisión referencia a su cercanía al valor que pretende medir, y están asociados al número de cifras decimales utilizados para expresar lo medido; estos dos términos son de suma importancia para la química analítica en el momento en que por medio de datos, mediciones, cálculos...etc., se generan resultados que deben ser analizados, confortados y...