Kioscos saludables

6. Método de investigación:
Entrevista N°1
En primera instancia nos reunimos con el vicedirector, en su horario de clase de cerámica, para pedir autorización de ingresar y realizar estainvestigación en la escuela e interiorizarnos de la problemática.
En este encuentro el sr José Antonio, nos comunica que el equipo de dirección está en planes de mejora del servicio del Buffet, ya que les preocupaeste tema, tanto para los alumnos como para los profesores, que pasan muchas horas en la escuela.
Entrevista N°2
La investigación se llevó a cabo mediante un proceso de recolección de datos mixto(cuali y cuantitativo) a través de:
Encuestas a los alumnos de 5° 2° (recolección de datos desde el enfoque cuantitativo)
Entrevista a vicedirector (recolección de datos desde el enfoque cualitativo)Entrevista a la administradora del Buffet (recolección de datos desde el enfoque cualitativo)
Observación
Tanto las entrevistas y la encuesta se realizaron en los ambientes naturales y cotidianos de lavida diaria del campo de la investigación.
Las fuentes de la encuesta y/o entrevista fueron:
Los alumnos de 5°2°
Vicedirector (también a cargo de horas catedra)
Administradora del Buffet (edificio deBuffet que además ofrece productos de Kiosco)
Las entrevistas y las encuestas resultaron instrumentos adecuados ya que pudimos observar los datos que refieren a conceptos de esta investigación.Nuestra hipótesis: “La oferta actual de productos alimenticios que bridan los kioscos favorece la mala alimentación e incide en fallas con respecto a la asimilación de los conocimientos educativos, noencontrándose en los mismos un fácil acceso a alimentos deseables, sabrosos y saludables para los alumnos de los establecimientos secundarios de las escuelas públicas”.
Los sujetos de esta investigaciónson los alumnos y los alimentos que consumen en la escuela,
La muestra o “N”:el curso 5° 2° división que tiene una matrícula de 24 alumnos.

7. Resultados
Investigación cuantitativa:
Según los...