Kiwi

La historia del kiwi

1904 es el año en el que todo comenzó. Isabel Fraser, una maestra de Wanganui, Nueva Zelanda, regresó de un viaje a China con semillas negras de Actinidia Deliciosa. El horticultor Alexander Allison plantó esas semillas. En 1905 crecieron los primeros kiwis en Nueva Zelanda, aunque por aquel entonces todavía se llamaban grosellas chinas.

1928 fue un año importante paralos avances en el cultivo de kiwi. El científico horticultor Hayward Wrightconsiguió desarrollar una variedad excepcional de la grosella china. Esta variedad llamaba la atención por su forma oval, su delicioso sabor y su larga conservación. Hoy en día, la variedad Hayward es casi un sinónimo del popular kiwi verde.
En 1934, Jim MacLouglin plantó grosellas chinas en su terreno, Te Puke, en Bay ofPlenty (la Bahía de la abundancia). La tierra volcánica y el clima suave característico de la costa norte parecían ideales para el cultivo de esta fruta. La primera cosecha resultó todo un éxito y se vendió en el mercado local. Poco después, toda la tierra de MacLouglin –3 hectáreas– estaba llena de grosellas chinas.
18 años más tarde, en 1952, MacLouglin dio un nuevo impulso al negocio de loskiwis. Envió por barco 20 cajas de su fruta a Inglaterra, junto con una carga de limones. Esta fruta llegó al mercado de Covent Garden, en Londres. La nueva fruta gustó tanto al comprador que éste hizo un pedido de 1500 cajas para la siguiente temporada.

Fue en 1959 cuando se comenzó a llamar kiwi a esta fruta. Su nombre se utiliza también para designar a un pequeño pájaro oriundo de NuevaZelanda y es así como se conoce popularmente a los neozelandeses. (ver: “por qué el kiwi se llama kiwi”) 

¿Por qué el kiwi se llama kiwi?

Las frutas que Isabel Fraser se llevó de China se llamaban Yang Tao. Cuando los neozelandeses empezaron a cultivarla, la s llamaron grosellas chinas.
Más adelante, cuando se empezaron a hacer planes  para exportar  esta fruta, el nombre de grosella china  noparecía ser el más adecuado. Además, las grosellas chinas tenían que pagar muchos aranceles. Poco después, apareció el nombre alternativo de melonette. Pero, en aquel momento, los melones también  pagaban muchos impuestos.
En junio de 1959 se eligió el nombre de kiwi. Los orgullosos neozelandeses, apodados ellos mismo los kiwis, decidieron llamar a la fruta como al ave que les sirve como símbolonacional. Ante todo, como reconocimiento de su ave kiwi, pero también –y sobre todo– porque esta pequeña ave corredora tiene curiosas similitudes con la fruta; por ejemplo, una barriga redonda y plumas de color marrón claro. Después de una breve ronda de consultas, el nombre obtuvo  la aprobación general. El kiwi pasó a ser un ave y una fruta. 

También estamos desarrollando una serie decultivares kiwiberry tamaño de un bocado (Actinidia arguta ) , incluyendo 'Hortgem Tahi', comercializado en Europa como nergi ®.
Nuestra Actinidia (Kiwi) colección de germoplasma es el más grande fuera de China y ofrece un recurso vital para el programa de cría. La diversidad genética encontrada en esta colección ofrece una extensa biblioteca de nuestros investigadores de genómica para identificar losgenes que controlan rasgos clave.
Nuestros investigadores han identificado marcadores moleculares para el desarrollo de la flor y sexo examinan habitualmente a los resultados de nuestra cría cruza para separar las hembras frutales de los machos no fructificación.Esto limita el número de plantas evaluadas como potenciales nuevos cultivares en una etapa anterior tanto, aumentando la eficiencia. Otrosmarcadores moleculares también están bajo investigación para su inclusión en el proceso de selección.

Kiwis de todas las formas y tamaños
El kiwi procede de la actinidia, un arbusto originario de China conocido desde la antigüedad. En 1904,Isabel Fraser se llevó semillas de Actinidia deliciosa a Nueva Zelanda. Los primeros kiwis crecieron en suelo neozelandés. En el apartado “Historia del...