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Choco malteada

receta para:

Tiempo de preparación:
15 minutos
La más rica receta para preparar las mejores malteadas de chocolate. Compártelas con tu familia y amigos, así tendrás momentos inolvidables. 
Autor: Libro Sabor a Chocolate - Maria Lía Neira Restrepo
Ingredientes

* 1 taza de leche.
* 3 cucharadas de Chocolisto.
* 1 bola de helado de vainilla.
* 4cucharadas de crema de leche.
* 30 g de azúcar.
* Salsa de chocolate Nacional de Chocolates al gusto.

Te lo recomienda Compañía Nacional de Chocolates

Preparación

Mezcla la leche y el Chocolisto en la licuadora. Añade la bola de helado y licua durante diez segundos hasta que haga espuma. Sirve en un vaso largo.
Aparte, bate la crema de leche y el azúcar a punto chantillí. Coloca unacucharada de crema sobre la malteada y baña con salsa de chocolate al gusto, decora con chocolate.
Para obtener un efecto marmoleado, toma en una cuchara un poco de Salsa de Chocolate Nacional de Chocolates y úntala contra la pared interna del vaso y, luego, sirve la malteada.

Ingredientes y preparación
4
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* ImprimirChef Royal
Delicia de Moras y Chantilly
* Ocasión: Fiesta Familiar
* Tiempo de preparación: 5 Minutos
* Dificultad: Medio
* Tiempo total: 1 Horas 35 Minutos
* Porciones: 10
Ingredientes

* 1 paquete de Gelatina Royal Sabor a Mora.
* 2 tazas de Agua fría.
* 1 sobre de Gelatina Royal sin sabor.
* 2 cucharadas de Azúcar.
* 2 tazas (preparada) de Cremade Chantilly.
* 2 tazas de Agua Hirviendo.
* 1 paquete de Gelatina Royal Sabor a Frambuesa.
* 1/2 taza de jugo o pulpa de Mora.
Información nutricional
Información nutricional
* Por una porción 1 taza (140g)
* Calorías: 61
* Grasa saturada: -
* el porcentaje diario (pd) está basado en una dieta de 2,000 calorías.
Cantidad/porción | %PD* | Cantidad/porción | %PD* |Hierro | 0 | Calcio | 2 |
Vitamina C | 15 | Vitamina A | 0 |
Proteína (0 g.) | | Azúcares (13 g.) | |
Fibra dietética (0 g.) | | Carbohidratos (13 g.) | |
Sodio (0 mg.) | | Colesterol (2 mg.) | |
Grasa Total (0 g.) | | | |
Preparación

1. 1. Lleva una olla al fuego con el concentrado de mora, deja hervir por 2 minutos. Retira del fuego.
2. 2. Disuelve en unrecipiente la gelatina de frambuesa en 1 taza de agua hirviendo, agrega 3/4 de taza de agua fría; añade 1/4 de taza del concentrado de mora. Divide en 10 porciones y reserva.
3. 3. Divide la crema chantilly en 2 partes. A una parte agrega el concentrado de mora restante y el azúcar. Divide en 10 porciones. Reserva la otra parte, divide también en 10 porciones.
4. 4. Remoja en un recipiente lagelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua fría y disuelve a baño María o por 10 segundos en el microondas; divide la gelatina en 2 y agrega en partes iguales a las mitades de crema chantilly. Reserva.
5. 5. Disuelve en un recipiente la gelatina de mora en el resto de agua hirviendo, añade el resto de agua fría. Divide en 10 porciones.
6. 6. Coloca en cada copa 1 porción de gelatina de mora,lleva a refrigerar por 20 minutos.
7. 7. Saca del refrigerador y vierte 1 porción de la mezcla de crema chantilly con el concentrado de mora, lleva nuevamente a refrigerar por 20 minutos.
8. 8. Retira del refrigerador, agrega 1 porción de la crema chantilly reservada y, en forma circular, 1 porción de la mezcla de gelatina de frambuesa y concentrado de mora. Lleva al refrigerador por 20minutos más.
9. 9. Saca del refrigerador y sirve

Ingredientes y preparación
0
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dayan lisbeth bernal pineda
postre de corazon
* Ocasión: Fiesta Familiar
* Tiempo de preparación: 1 Horas 0 Minutos
* Dificultad: Fácil
* Tiempo total: 1 Horas 0 Minutos
* Porciones: N/A
delicioso...