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SISTEMAS PRODUCCION PORCINO
Sistemas de Producción
SEGÚN LAS SALIDAS DEL SISTEMA
Ciclo Completo 45%
Ceba 37%
Cría 17%
CLASIFICACIÓN SEGÚN EL USO DE LOS COMPONENTES TECNOLÓGICOS
SISTEMAEXTENSIVO:
• Sistema tradicional de pequeños productores
• 1-25 cerdos
• Explotación tradicional, con bajos niveles de tecnología
• No hay medidas de bioseguridad
• No hay mejoramiento genético
•Utilizan subproductos para la alimentación
• Es complementario a otras actividades, genera poca mano de obra, autoconsumo
• Menor productividad y baja calidad de la canal.
SISTEMA SEMI-INTENSIVO:•Sistema alternativo de medianos productores
• 50-400 cerdos
• Cebadores
• Planes sanitarios adecuados
• Buen nivel de selección genética
• Alimentación basada de jugo de caña
• Poca integración conotros sistemas, genera más empleo
• Más productividad.




SISTEMA INTENSIVO:

• Sistema convencional de grandes productores
• 850 – 2500 cerdos
• Estrictos planes sanitarios
• Altaselección genética
• Alta dependencia de granos (cereales)
• Asistencia técnica especializada
• La maquinaria desplaza la mano de obra
• Más productividad, con calidad de carne y uniformidad.

Etapasdel plantel porcino de cría

_Lechones lactantes.( 18, 21, 28 días)
_Pre-cebos (Destete hasta 63-70 días
de edad, 20-25 kilos, unas 6 semanas).
_Levante.(20-25 kilos a 50-55 kilos)
_Ceba. ( a100-115 kilos) 150 días.






















ALIMENTACION

Fuentes proteicas
-Forrajeras: Nacedero (Trichanthera gigantea), la planta de soya, boré, las plantas acuáticas(Azolla).
-Subproductos: Tripa de pollo, mortalidades de animales.

FUENTES ENERGETICAS
CAÑA DE AZUCAR
• Jugo de caña.
• Cachaza.
• Melote.
• Mieles ricas.
• Bagacillo.

ENFERMEDADESREPRODUCTIVAS
PRRS
PARVOVIROSIS
LEPTOSPIROSIS
BRUCELOSIS
CISTITIS

¿COMO CONTROLAR EL CALOR DEL AMBIENTE?

Teja de barro
Cemento amianto pintado de blanco
Aluminio
Ventilación natural
Remueve...