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Los métodos de o separación de fases o de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.
La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algúntratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas.

Cribas de laboratorio para separación por filtración.
Entre las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, se encuentra el punto de ebullición, lasolubilidad, la densidad y otras más.
Losmétodos de separación de fases más comunes son los siguientes:
* Decantación
* Filtración
* Extracción
* Lixivación selectiva
* Imantación o separación por magnetismo
* Tamizaje o Tamización
* Flotación
* Evaporación
* Destilación
* Cromatografía
Contenido [ocultar] * 1 Decantación * 2 Filtración * 3 Imantación o separación por magnetismo *4 Extracción * 5 Lixivación selectiva * 6 Tamizaje o tamización * 7 Flotación * 8 Evaporación o cristalización * 9 Destilación * 10 Cromatografía * 11 Véase también * 12 Fuentes |
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[editar]Decantación

La mezcla de agua y aceite se puede separar por medio de decantación.
La decantación se utiliza para separar líquidos que no sedisuelven entre sí (como agua y aceite) o un sólido insoluble en un líquido (como agua y arena). El aparato utilizado, que se muestra en la fotografía, se llama ampolla o embudo de decantación. La decantación es el método de separación más sencillo, y comúnmente es el preámbulo a utilizar otros más complejos con la finalidad de lograr la mayor pureza posible.
Para separar dos fases por medio dedecantación, se debe dejar la mezcla en reposo hasta que la sustancia más densa se sedimente en el fondo. Luego dejamos caer el liquido por la canilla, cayendo en otro recipiente, dejando arriba solamente uno de los dos fluidos. ejemplo:si tenemos agua y aceite, el agua caeria y quedaria solamente el aceite.
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[editar]Filtración

Colador de cocina.
Lafiltración es el método que se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. El estado de subdivisión del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hace pasar la mezcla.
La retención del sólido en la malla del filtro depende tanto del tamaño de sus partículas en la mezcla como del de los poros del medio filtrante.
Este método es ampliamenteusado en varias actividades humanas, teniendo como ejemplos de filtros los percoladores para hacer café, telas de algodón o sintéticas, coladores o cribas caseros y los filtros porosos industriales, de cerámica,vidrio, arena o carbón.ellos tambien sirven para otras cosa como las rastras
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[editar]Imantación o separación por magnetismo
La imantaciónse utiliza para separar materiales con propiedades metalicas que son atraídos por un imán, de otros que no tengan esa propiedad. Un ejemplo claro es la mezcla de arena y limaduras de hierro.
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[editar]Extracción
La extracción es un método que consiste en tratar una mezcla con un disolvente líquido para separar alguno de sus componentes, ya sea porel arrastre de una sustancia, como en la extracción del almidón, o porque una fase es soluble en el líquido y por ende se separa del resto de la mezcla, no soluble. Se utiliza para esta separación: un imán, vaso de precipitados y papel de filtro.
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[editar]Lixivación selectiva
Este método de separación consiste en extraer, por medio de...