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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA
Facultad de Ingeniería

Análisis Multivariante
“Encuesta de satisfacción en la –Cafetería central-”

Presenta:
Víctor Derma Prieto 225955
Paolah Ramos Silva 228662

Maestro:
Ing. José Roberto Espinoza Prieto

Chihuahua, Chih. 26 Noviembre 2012

Introducción.
A continuación presentamos un trabajo titulado“Encuesta de satisfacción de la Cafetería central”, que trata básicamente sobre la satisfacción de la cafetería central que se encuentra ubicada en las instalaciones de la Facultad de ingeniería y Facultad de ciencias química , lo que buscamos obtener es hacer un análisis estadístico a partir de resultados de la aplicación de encuestas sobre la satisfacción de este lugar las cuales tieneninformación de categoría nominal como Genero, Facultad, trabaja etc., y también contiene información del tipo ordinal la cual englobaba preguntas del tipo como Limpieza , Servicio ,Calidad y comparando con otras cafeterías de la UACH y al final haciéndoles una pregunta abierta para obtener una retroalimentación final del trabajo, al final del trabajo se anexara la encuesta para poder ser observada. Los datosobtenidos se capturaran en un software estadístico (SPSS) para a partir de estos obtener conclusiones generales a continuación se mostrara.
Objetivo general
Obtener un análisis en el cual podamos mostrar en general el estado de satisfacción de los estudiantes con el servicio que ofrece la cafetería central, así como obtener resultado de los puntos donde se pueda hacer una mejora.

Objetivosespecíficos
1.-Buscar la relación de diferentes variables como el genero, el si trabaja o no y la facultad para notar si existen cambios en lo resultados entre estos y otras variables.
2.-Así como analizar los horarios en que acude la gente, el promedio de lo que gastan, el número de días que asisten entre otras.

Desarrollo
1.- Resumenes de casos

En nuestro universo de 200 encuestados dela tabla anterior podemos concluir que:
En el muestreo de “Mujeres de las diferentes facultades”
* Las 55 mujeres de la facultad de ingeniería encuestadas opinan que:
* Visitan en promedio ala cafetería con un promedio de 3 veces ala semana, gastan en promedio de 20 a 40 pesos, dicen que la limpieza del comedor, cocina y baños es buena la calidad de los alimentos es regular que larapidez del servicio y trato personal es buena sin embargo piensan que con respecto a otras cafeterías de otras facultades es regular.
* Las 20 mujeres de la Facultad de Ciencias Químicas opinan que:
* Visitan en promedio ala cafetería con un promedio de 3 veces ala semana, gastan en promedio de 20 a 40 pesos, dicen que la limpieza del comedor, cocina y baños es buena la calidad de losalimentos es regular que la rapidez del servicio es bueno, trato personal es regular sin embargo piensan que con respecto a otras cafeterías de otras facultades es regular.
* Las 5 mujeres de la Facultad de Medicina encuestadas opinan que;
* Visitan en promedio ala cafetería con un promedio de 4 veces ala semana, gastan en promedio de 20 a 40 pesos, dicen que la limpieza del comedor,cocina, baños, calidad de los alimentos, rapidez del servicio, trato personal es buena y también piensan que con respecto a otras cafeterías de otras facultades es buena mejor dicho, mejor que otras cafeterías.

* Las 5 mujeres de la Facultad de Enfermería y Nutrición opinan que;
* Visitan en promedio ala cafetería con un promedio de 1 ves ala semana, gastan en promedio de 20 a 40 pesos,dicen que la limpieza del comedor, cocina, baños, calidad de los alimentos, rapidez del servicio, trato personal es buena y también piensan que con respecto a otras cafeterías de otras facultades es buena mejor dicho, mejor que otras cafeterías.
* La única mujer encuestada de la Facultad e Contaduría y Administración piensa que;
* Visita en promedio ala cafetería con un promedio...